制作食材：奧利奧碎 90克、黃油 35克、芒果 350克、濃稠酸奶 300克、純牛奶 100克、吉利丁片 15克、芒果顆粒 適量

　　制作步驟：

　　1、奧利奧餅干去芯碾碎，加入融化成液體的黃油，攪拌均勻。

　　2、放入6寸模具中，壓平壓實(shí)，2個大芒果，切點(diǎn)顆粒備用，另外切350克芒果放入料理機(jī)中。

　　3、將芒果和酸奶打成泥，吉利丁片泡冷水泡軟，泡軟以后擠掉多余的水份。

　　4、將吉利丁片和純牛奶混合加熱，吉利丁片完全融化。

　　5、芒果酸奶泥和純牛奶混合攪拌均勻。

　　6、將芒果慕斯液倒入模具中，再放上芒果顆粒，放入冰箱冷藏4小時以上即可。

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