制作食材：五花肉 1000克、料酒 500克、冰糖 100克、紅豆腐乳 一塊
制作步驟：
1、五花肉洗凈，切成小方塊。放煎鍋內(nèi)煎至表面微微金黃色即可。
2、鍋內(nèi)放入黃酒500克、紅豆腐乳一塊，放入煎好的五花肉（酒需蓋過五花肉）。
3、大火燒開，改小火燜煮40分鐘，放入冰糖再燜10分鐘（需攪拌防粘鍋底）即可。
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2、鍋內(nèi)放入黃酒500克、紅豆腐乳一塊，放入煎好的五花肉（酒需蓋過五花肉）。
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