心火旺在臨床上也是一種比較常見的癥狀，之所以會(huì)出現(xiàn)這種臨床癥狀，一般是由于精神牙齦，或者是吃了刺激性的食物所致。心火旺如果不及時(shí)調(diào)理，就容易誘發(fā)一些疾病出現(xiàn)。那么，心火旺吃什么調(diào)理？上海新東方烹飪學(xué)校的朱云龍大師建議患者在飲食上，適當(dāng)?shù)某钥喙稀⑸徸?、荷葉、茯苓等。

　　1、蓮子心：歸心、腎經(jīng)，味苦、性寒。
　　蓮子心經(jīng)常被迎來泡茶或煮粥用，就是為了去心火，解心煩。
　　2、淡竹葉：歸心、胃、小腸經(jīng)，味甘淡，性微寒。
　　淡竹葉特別善于調(diào)理心火旺盛，尤其是夏季的心煩，口舌生瘡。用來泡茶飲用在合適不過了，一次3到5克，代茶飲用。
　　3、蓮子：歸心、脾、腎經(jīng)，味甘澀、性平。
　　蓮子營養(yǎng)豐富而且美味，在平時(shí)煮粥或者煲湯的時(shí)候放入10克左右的蓮子，補(bǔ)五臟之虛，養(yǎng)心安神，可以提高睡眠質(zhì)量。

　　4、苦瓜：歸心、脾、肺經(jīng)，味苦、性寒。
　　苦瓜也是不錯(cuò)的選擇。如果心火旺盛可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)苦瓜，特別是在夏季，因?yàn)榭喙夏軌蚯逍耐藷?，明目解毒，保護(hù)心臟。
　　5、苜蓿：味苦、性平。
　　苜蓿是一種莖葉，煮粥、炒菜都可以適當(dāng)入適量苜蓿，清心去火，心火下走引起的小便不利。
　　6、荷葉：歸肝、脾、胃經(jīng)，味苦、性平。
　　荷葉可以升發(fā)清陽，涼血利濕解暑，降血壓，清心火。平時(shí)泡茶、煮粥放入5克左右的荷葉，不僅可以清心火還可以起到減肥瘦身的作用。
　　7、茯苓：歸心、脾、腎經(jīng)，味甘淡、性平
　　茯苓四季都可以食用，因此被譽(yù)為上等藥材，經(jīng)常被養(yǎng)生者們用來熬粥、煲湯、泡水、沖粉喝，有很好的健脾利濕，寧心安神的效果。

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