俗話說得好“一日之計(jì)在于晨”，早餐不僅要吃得飽還要吃得好，可是很多人對(duì)于自己早餐的食物，自己也搞不清楚到底吃什么，才能算得上是吃得好。下面就讓上海新東方廚師學(xué)校的朱云龍大師為大家推薦適合早餐吃的養(yǎng)生飯。

　　山藥粥

　　早上空腹吃養(yǎng)生飯之山藥粥，可以購(gòu)買一個(gè)電飯煲，每天預(yù)約好時(shí)間煲粥。山藥可以空腹吃的時(shí)間最好是在早上的時(shí)候，將山藥熬制成粥，這個(gè)時(shí)候食用山藥可以強(qiáng)身健體，對(duì)身體健康有一定的影響。但是要注意不是所有人都可以空腹吃山藥，一些本身腸胃比較虛弱或者是消化系統(tǒng)不好的人，是不建議空腹的情況下吃山藥的。

　　饅頭+牛奶

　　喜歡喝牛奶的人，早餐空腹吃養(yǎng)生飯還可以選擇饅頭和牛奶的搭配。牛奶屬于一種飲品，饅頭是一種富含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。

　　黑芝麻糊

　　以前很多人都特別的喜歡喝黑芝麻糊，但是隨著牛奶的普及，現(xiàn)在喝的人越來越少了。早上空腹吃養(yǎng)生飯要養(yǎng)成喝黑芝麻糊的習(xí)慣，因?yàn)槟c胃比較空，所以更有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。常喝黑芝麻糊好處如下

　?、傺a(bǔ)鈣:每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補(bǔ)鈣佳品。

　　②減肥:在早晨的時(shí)候吃黑芝麻糊，這樣不但利于黑芝麻糊中的營(yíng)養(yǎng)吸收，而且它的熱量也比較低，是比較不錯(cuò)的減肥早餐。

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