到了秋天人就會感到十分的乏累，什么事情也不想做，或者是做事情的時候，總是忍不住想拖延時間。其實針對秋乏的癥狀，通過食療的方法是可以調(diào)理好的。那么，秋季解乏吃什么好呢？上海新東方廚師學(xué)校的朱云龍大師建議患者在飲食上多吃全谷類食品、蓮子、芡實這三種食物，解乏的效果比較明顯。

　　蓮子

　　蓮子是一種很常見的食物，這種食物是從荷葉上摘取下來的，滋補作用比較好。古人認為它“享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也”。秋天食用有養(yǎng)心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎增強免疫力，達到潤肺的效果。

　　市場上的蓮子有紅蓮子和白蓮子之分，紅蓮子口感較硬，但補腎、補血效果更好；白蓮子口感香糯，健脾的功效更強。除了蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統(tǒng)食用方法，用蓮子心泡茶去心火效果更佳，蓮子泡酒則固腎效果更為顯著。

　　全谷類食品

　　現(xiàn)在人很多都是腦力勞動多，所以大腦很容易出現(xiàn)疲勞的情況，因此出現(xiàn)腦疲勞的時候不妨多吃一些碳水化合物來達到提神的功效。碳水化合物是我們大腦能量的來源，因此在平時可以多吃一些地瓜、燕麥片等食物，除了能抗疲勞以外，同時還能穩(wěn)定情緒，同時還有利于睡眠。

　　芡實

　　購買芡實可以去當(dāng)?shù)氐闹嗅t(yī)院，或者是一些大型的中藥店，都有這種藥材的售賣。中醫(yī)認為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經(jīng)，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢。其補腎效果強于山藥，祛濕效果優(yōu)于紅小豆，鎮(zhèn)靜效果強過蓮子，可以說是一種被埋沒的補益佳品。宋代文豪蘇東坡的養(yǎng)生之道中，有一條就是吃芡實。

　　在購買芡實的時候，鮮芡實或干芡實都是可以的，如果買回來的時候是干的，可以泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲湯或與蓮子、山藥、白扁豆等食物一同食用。芡實搭配燕窩蒸食，有很好的美容效果，可使人們氣色更好。此外，把鮮芡實去皮后凍在冰箱里，還可較長時間保存食用，補腎效果更好。

　　容易秋乏的人在注重飲食的時候，還需要養(yǎng)成多喝水的習(xí)慣，因為秋季天氣比較干燥，身體雖然不像夏季排汗多，但實際上也是很容易缺水的。適當(dāng)?shù)暮纫恍┧軌蚓徑馍眢w的疲勞，而且還可以防治便秘。如果不喜歡喝溫開水的話，可以喝一些蜂蜜或者檸檬汁。

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