立秋雖然已經(jīng)有一段時(shí)間了，但是中午的時(shí)候天氣還是有點(diǎn)燥熱，只不過(guò)早晚的時(shí)候天氣偏涼。秋季褪去了暑熱，大多數(shù)人的食欲大增，此時(shí)是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)。下面就跟著上海新東方廚師學(xué)校的朱云龍大師了解下秋季進(jìn)補(bǔ)適合吃什么。

　　1、秋季補(bǔ)身體吃栗子

　　板栗作為秋季的應(yīng)季食物，適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，對(duì)健康是比較有益的。栗子,素有“干果之王”的美譽(yù)。你或許很難想到,鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多。栗子性味甘溫,具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰的功效。特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰酸膝軟、肢體不遂、小便頻數(shù)者食用。

　　2、秋季補(bǔ)身體吃枸杞

　　很多女性的身體容易出現(xiàn)燥熱的情況，在平時(shí)調(diào)理身體的時(shí)候，需要一些養(yǎng)生食物來(lái)調(diào)劑,比如枸杞,特別在秋天吃枸杞好處很多。枸杞滋腎潤(rùn)肺、補(bǔ)肝明目。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽。秋天吃枸杞有養(yǎng)陰補(bǔ)腎作用,但秋天吃枸杞好是好,量不宜多,每天5~10粒即可;一般晚上熬米粥時(shí)放一些枸杞,白天也用枸杞泡水喝。

　　3、秋季補(bǔ)身體吃紅薯

　　紅薯作為一種粗糧，里面富含豐富的營(yíng)養(yǎng)。紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分,還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性,對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。特別是紫心紅薯硒和花青素含量較高,是名副其實(shí)的抗氧化高手。

　　秋季進(jìn)補(bǔ)建議在飲食上多吃板栗、枸杞、紅薯等食物，千萬(wàn)不要因?yàn)檫@時(shí)候食欲大增，就吃很多的肉食。還有補(bǔ)身體不能通過(guò)藥物滋補(bǔ)，因?yàn)槭撬幦侄?，用藥補(bǔ)身體不如養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。喜歡吃補(bǔ)品的人，也要注意不能過(guò)度的依賴補(bǔ)品，因?yàn)檠a(bǔ)品并不是萬(wàn)能的，只能起到輔助調(diào)理的作用。

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