在夏天，很多人都會感覺胃口不好，吃不下，還有一些人無辣不歡，天天吃重口味的東西，結(jié)果上火便秘，叫苦不迭。那么夏季吃什么好呢？下面就跟著上海新東方廚師學(xué)校的朱云龍大師給大家推薦一些夏季的養(yǎng)生美食吧。

　　夏季最下火肉食——鴨肉

　　鴨肉跟雞肉的營養(yǎng)價值是一樣的，而且鴨肉性味甘、寒，更適合夏天食用，如果你上火了那么更要吃鴨肉。相信很多人都喜歡在夏季做啤酒鴨，不僅好吃，更能祛除你心里的那一把火，是不是很神奇呢？如果你喜歡吃烤鴨，那么一定要選擇衛(wèi)生有保障的熟食店，夏季要格外注意飲食衛(wèi)生哦！

　　夏季最防曬食物——西紅柿

　　西紅柿既是水果也是蔬菜，處于一個尷尬的境地，但是人們對西紅柿的熱愛可絲毫不比夏日太陽對你的愛少呢。據(jù)國外專家研究表明，如果夏季多吃一點西紅柿，那么可以減少曬傷的風(fēng)險，這可能跟西紅柿內(nèi)所含有的番茄紅素有關(guān)。

　　夏季最美味水果——西瓜

　　到了夏季，有一樣水果肯定必不可少，那就是西瓜，它不僅水分足，而且性寒，是夏季防暑解渴的必備神器，可以幫助人們補充人體流失的水分，讓你度過一個甜美的夏季。但是西瓜固然好吃，可不能貪吃哦，尤其是那些有腸胃病的人，貪吃吃瓜可能會導(dǎo)致腹瀉。

　　夏季最苦的蔬菜——苦瓜

　　酸甜苦辣，人生百味，很多人都不喜歡苦味，更不喜歡吃苦瓜，盡管大家不喜歡，但是苦瓜依然是夏季最常見的一種養(yǎng)生食物?？喙系淖饔糜泻芏?，它可以預(yù)防中暑，也能夠避免痱子過多的問題，更重要的是它維生素C含量多，預(yù)防疾病，還有減肥的功效呢。別看苦瓜苦，愛它的人覺得“甜”著呢！

　　夏季最解渴飲料——果蔬汁

　　在夏季，人們經(jīng)常會感覺缺水，一些人喜歡喝碳酸飲料，覺得透心涼心飛揚，但是碳酸飲料不能多喝，不利于養(yǎng)生。這個時候，一杯果蔬汁是再好不過的了。新鮮的水果加上新鮮的蔬菜，不僅能夠補充人體所需的維生素和微量元素，更能解渴降溫，消除夏季的疲倦，健康又美味哦！

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