南瓜一直被譽(yù)為減肥圣品，南瓜既有很好的飽腹感，同時熱點(diǎn)負(fù)擔(dān)相對比較低，下面就跟著上海新東方廚師學(xué)校的周雷大師了解下怎么吃南瓜才能將減肥效果發(fā)揮至最大。

　　1、替代主食

　　想要吃南瓜來達(dá)到較好的減肥效果，首先可以將主食改為南瓜，因為南瓜含有的碳水化合物、淀粉等與常吃的米飯含量差不多，替代主食不僅可以滿足身體對碳水的需求，還比米飯更能飽腹，熱量更低，更合適于減肥。

　　2、蒸煮食用

　　另外吃南瓜減肥要注意烹飪的方式，不能油炸南瓜或是炒南瓜或?qū)⒛瞎现瞥筛恻c(diǎn)，加入很多的糖，否則這樣吃南瓜不僅不能減肥，還容易增肥，建議采用清蒸、水煮南瓜的方式食用，更有助于減肥。

　　3、搭配其他熱量低飽腹感強(qiáng)的食物同食

　　在減肥期間，光吃南瓜也是不行的，容易造成營養(yǎng)不良，還需搭配一些同樣是低熱量營養(yǎng)豐富，同時也飽腹的果蔬以及肉類、蛋類、豆類食物食用，這樣既能吃好又能吃飽，才可達(dá)到有效減肥的目的。

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