2019年3月6日,上海新東方烹飪學(xué)校最美家鄉(xiāng)菜第五場火爆開戰(zhàn),我校金領(lǐng)大廚1708與大廚精英1703的班級(jí)代表們參與了本場廚藝對決,激情戰(zhàn)火,一觸即發(fā)!

參賽的同學(xué)分別有:金領(lǐng)大廚1708班的高健、陳嘉靖、江嘉浩、蔣磊、向亮;大廚精英1703班的吳華、鄧然、李文經(jīng)、施啟書、袁祿祥。

上午10點(diǎn),早已做好準(zhǔn)備的10名同學(xué)有序進(jìn)場,他們迅速檢查了廚具、食材并整理衣冠。比賽一開始,他們就全身心地投入到各自的分工中去,有負(fù)責(zé)切配擺盤的,有負(fù)責(zé)翻炒調(diào)味的,有負(fù)責(zé)雕刻盤飾的......

雙方忙得不可開交,同班同學(xué)們也都卯足了勁兒為他們加油喝彩,同時(shí)這也是一個(gè)很好的觀摩機(jī)會(huì),可以從中發(fā)現(xiàn)參賽選手的優(yōu)秀操作加以學(xué)習(xí),還能夠找到一些不足之處查漏補(bǔ)缺。
不多時(shí),一道道美食就出鍋啦,它們被裝盤擺盤。這么多美味佳肴,有沒有你熟悉的家鄉(xiāng)菜?




評委老師們本著公平、公正、公開的態(tài)度對參賽的同學(xué)們進(jìn)行評比,他們從著裝、手法、刀工、色澤、口味、外觀、數(shù)量及衛(wèi)生等方面對參賽學(xué)員評比打分。




小組賽最后一場已經(jīng)圓滿結(jié)束了,決選出的四強(qiáng)班級(jí)將參與接下來的四強(qiáng)賽,最終決選出冠亞軍和季軍,下面的比賽必將更加精彩,讓我們一起拭目以待吧!
除了最美家鄉(xiāng)菜活動(dòng)外,今天上海新東方還迎來了上海市金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)總工會(huì),為了迎接?jì)D女節(jié),工會(huì)特與我校聯(lián)系開辦拓展活動(dòng),拓展的內(nèi)容主要是學(xué)習(xí)制作西點(diǎn)水果蛋糕。





我校為工會(huì)提供了場地和原材料,我校西點(diǎn)教師和同學(xué)們手把手指導(dǎo)了各位工會(huì)員工,很多人還是第一次制作蛋糕,感覺很新奇有趣,當(dāng)親手制作出diy蛋糕后都很開心。





上海新東方烹飪學(xué)校也期待更多熱愛美食的企業(yè)和單位能夠到我校開展團(tuán)隊(duì)拓展活動(dòng),享受幸福美食的味道。