在犯困的時候我們經(jīng)常會通過喝咖啡來提神，其實還有一些食物也有提神的功效，下面就跟著上海新東方烹飪學(xué)校的小編一起了解一下吧。

　　桃子是一種“喜歡”溫暖天氣的水果，熟透的水蜜桃一般在6-7月出現(xiàn)。應(yīng)季桃子不僅口感極佳，營養(yǎng)價值也非常高。在60卡路里熱量里面，桃子含有超過20種不同的微量元素，包括纖維素，維生素A、C、E，鉀和鋅等。同時，桃子也不含脂肪、膽固醇等，常食用既不會造成肥胖，還可以補充營養(yǎng)。

　　芒果含有超過20種以上人體必需的維生素和礦物質(zhì)。僅需要一杯新鮮芒果汁就可以滿足我們?nèi)粘５木S生素C需求，而且熱量只有100卡路里。喝新鮮芒果汁有助于增強免疫力，呵護牙齒和牙齦健康，還有助于膠原蛋白的形成。芒果還含有豐富的纖維素，食用后會有一定飽脹感。

　　蘋果又被稱為萍婆，其性味甘涼，具有補脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒哦！

　　金槍魚中含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。

　　葡萄柚不但有濃郁的香味，更可以凈化繁雜的思緒，提神醒腦。葡萄柚所含的高量維生素C，不僅可以使身體有抵抗力，還可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。

　　草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。

　　大蒜在德國一項研究中發(fā)現(xiàn)，吃了大蒜丸之后，會感覺不到疲倦、不焦慮、不易發(fā)怒。

　　南瓜能制造好心情，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養(yǎng)素都能幫助身體所儲存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的“快樂燃料”。

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