看過(guò)《好先生》這部劇的朋友們對(duì)劇中孫紅雷飾演的“陸遠(yuǎn)”一角一定不陌生,在劇中其坎坷經(jīng)歷讓觀者唏噓不已,在劇中孫紅雷飾演的角色職業(yè)是西餐廚師,而且是一名米其林三星主廚,喜歡美食的人都明白米其林三星主廚所代表的含義,在西餐領(lǐng)域這是一個(gè)象征榮譽(yù)的稱號(hào)!而就在明天,米其林三星主廚Jerome Laurent將來(lái)我校授課,為上海新東方烹飪學(xué)校的西餐學(xué)子上演一場(chǎng)高品質(zhì)西餐教學(xué)!
首先我們來(lái)了解下Jerome Laurent的個(gè)人相關(guān)信息:Jerome Laurent是摩納哥米其林星級(jí)酒店和高級(jí)餐廳埃頓服務(wù)公司高級(jí)烹飪創(chuàng)新總裁兼企業(yè)行政總廚。

作為一名頂級(jí)西餐主廚,Jerome Laurent有著屬于西餐廚師的輝煌印記,他曾服務(wù)過(guò)總統(tǒng)和世界級(jí)公眾人物,包括布什父子、印尼總統(tǒng)Widodo Jokowi、克林頓希拉里夫婦、法國(guó)前總統(tǒng)希拉克、德國(guó)前總理科爾、瑞典國(guó)王和王后等;也曾服務(wù)過(guò)中國(guó)著名演員孫紅雷等。
有趣的是,孫紅雷在《好先生》中也是一名米其林三星主廚,只不過(guò)二者相比較,一個(gè)為實(shí)實(shí)在在的米其林星級(jí)主廚,而另一個(gè)則只是劇情需要,不過(guò)可以想見(jiàn)的是,Jerome Laurent的到訪肯定會(huì)給上海新東方的西餐學(xué)子們帶來(lái)啟迪,接軌國(guó)際廚師,更加直觀地了解到西餐文化和發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。
授課時(shí)間:2017年9月7日13:30—17:30
授課內(nèi)容:夏爾居迪埃醬豬排、熱羊奶烙雞蛋沙拉
米其林三星主廚的到來(lái),彰顯上海新東方烹飪學(xué)校的辦學(xué)品質(zhì),多年來(lái)始終堅(jiān)持與國(guó)際接軌,經(jīng)常邀請(qǐng)外籍西點(diǎn)西餐大師來(lái)校授課,給學(xué)員們提供更多接觸大師的機(jī)會(huì),讓學(xué)員們更加清晰地了解到未來(lái)發(fā)展的道路。