近來上海新東方烹飪學(xué)校教學(xué)質(zhì)量月活動(dòng)進(jìn)行得如火如荼,因此活動(dòng)而開展的中烹技能比賽也在昨日舉行,有所不同的是本次參賽的選手均為上海新東方烹飪學(xué)校的中烹大師,本次中烹比賽更是很榮幸地邀請到上海新東方曹校長擔(dān)當(dāng)評委,這次比賽綜合展示各位中烹大師的基礎(chǔ)功、創(chuàng)意以及菜品色香味等各方面,隨著教師技能大賽的開始,每位中烹大師都全身心投入進(jìn)比賽中,讓我們一起來見證看看這些大師的實(shí)力吧!

在本次技能大賽中,刀工、翻勺、調(diào)味各種基礎(chǔ)功一一展示在我們面前,每位教師都對自己的作品有獨(dú)特的思路,對自己也是充滿信心,他們不急不緩,卻都把控著時(shí)間,在各方面力求做到完美,這些從各位大師做出的菜品即可看出。

上海新東方烹飪學(xué)校的各位教師不僅在烹飪上有著很高的造詣,在教學(xué)方面也都是好手,他們采用寓教于樂的方式,總是把課堂氛圍搞得其樂融融,與學(xué)員也是亦師亦友的關(guān)系,除了教學(xué)員烹飪方面的知識外,每位教師也都會(huì)關(guān)注學(xué)員們的日常生活,頗受學(xué)員們的喜愛,在多次調(diào)查問卷中,都能發(fā)現(xiàn)學(xué)員們對中烹教師的贊美之詞,我想這其中不僅有對教師技能的欽佩,也有對他們?nèi)烁聍攘Φ馁潛P(yáng)!
本次教學(xué)質(zhì)量月中烹教師技能大賽受到了曹校長的重視和關(guān)注,他也希望各位教師一定要把所學(xué)知識切實(shí)傳授給學(xué)員,抓好學(xué)員技能的同時(shí)關(guān)注他們的日常生活!