距離高考的日子越來越近了，如今中國式的高考在一定程度上會(huì)決定一個(gè)人的走向，現(xiàn)在緊張備考的不再僅僅是坐在教室里面的考生，場(chǎng)外的考生家長們也在高考來到前做最后的后勤沖刺：怎樣給我的孩子做好營養(yǎng)搭配？我的孩子在考試前會(huì)不會(huì)生?。亢⒆訒?huì)不會(huì)因?yàn)楦呖歼^度緊張失眠？下面上海新東方烹飪學(xué)校小編就“高考飲食”問題同你分享一下高考飲食的注意事項(xiàng)。

    臨考以及高考期間，飲食上是不是應(yīng)該特殊對(duì)待，弄些“好”菜呢？

    健康營養(yǎng)專家認(rèn)為，人體的生物鐘形式是需要一個(gè)較長的時(shí)間才形成的，身體對(duì)飲食習(xí)慣的適應(yīng)同時(shí)也需要一個(gè)長期的過程，如果突然的飲食習(xí)慣這個(gè)不但加重心理緊張，而且還會(huì)在一定程度上造成身體不適。所以健康營養(yǎng)專家建議考生家長，在高考前的飲食不要做太大調(diào)整，以免造成身體不適，影響孩子發(fā)揮。

    同時(shí)平常如果飲食習(xí)慣有問題，還得糾正，不要等到高考二天才反應(yīng)過來，然后突然性地改變。例如一些考生一直都不吃雞蛋，作為家長高考前就不要非逼他吃。營養(yǎng)專家提醒：在這個(gè)時(shí)期，要順著孩子的胃口，特別得注意營養(yǎng)均衡，食物可以多樣化，這樣可以保證多種營養(yǎng)的攝入。你可以根據(jù)下列飲食原則，挑選菜譜，既能保障營養(yǎng)，讓考生精力充沛，又照顧得到孩子的口味問題了。

    不過家長在添加營養(yǎng)的時(shí)候，不要突然改變孩子的飲食習(xí)慣，不然會(huì)影響孩子消化器官發(fā)揮功能。平時(shí)怎么吃還怎么吃。另外，也不要刻意給孩子吃什么補(bǔ)腦補(bǔ)品，只要孩子不挑食不厭食，平時(shí)攝入的天然食品就可以滿足了。

    針對(duì)高考生這一特殊的群體，優(yōu)質(zhì)蛋白最好占總體蛋白的30%以上。一些條件好的家庭，可以買些鯧魚鱸魚等深海魚類的食品，因?yàn)檫@些不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白，而且富含鈣、鐵、DHA等營養(yǎng)元素。一般家庭買些帶魚來吃也可以，蝦貝類也可以適當(dāng)吃些。

    一天的飲食當(dāng)中，考生的早餐最為重要。營養(yǎng)的攝入一定要全面，包括干稀要搭配、粗細(xì)要搭配、酸堿也要平衡。有些考生過于緊張，沒有食欲，家長可以考慮在十點(diǎn)鐘左右加餐，如面包、牛奶、酸奶等熱量相對(duì)高點(diǎn)的食物。如果在高考期間，可以備點(diǎn)巧克力，既方便又能補(bǔ)充能量。