美味簡(jiǎn)單白灼蝦制作材料：

　　活蝦500克、姜1塊、香蔥3根、蒜2粒、欣和五谷原釀醬油3湯匙、花生油2湯匙。

　　制作方法：

　　1、準(zhǔn)備好主材料，將蔥和蝦沖洗干凈。

　　2、姜一半切末，一半切片；蒜切末；蔥打成結(jié)。

　　3、姜蒜末里加入醬油。

　　4、將花生油燒熱到冒青煙，然后趁熱淋在姜蒜醬油汁里。

　　5、煮鍋燒水，放姜片和蔥結(jié)，燒開(kāi)。

　　6、蝦入鍋里，中火煮熟，撈出，配蘸汁食用。

　　小貼士：

　　1、活蝦用在姜蔥水里煮好就成，再配上姜蒜蘸汁，吃起來(lái)完全不腥，所以煮的時(shí)候沒(méi)有放酒。

　　2、花生油激香姜蒜醬油，味道比較順滑，姜蒜味更濃，如果怕麻煩，不用也行。如果吃辣可以配些小米辣碎。

　　美味簡(jiǎn)單白灼蝦的做法