1.上海新東方作為新華教育集團現(xiàn)階段著力打造的的重點廚師培養(yǎng)院校，學校的管理與教學制度受到集團的嚴格把控。學校各專業(yè)的學費標準都是依據(jù)國家物價局的統(tǒng)一標準進行制定的。

2.學費中的大部分支出都花在教師團隊的組建與教學設施設備上。上海新東方擁有一支理論知識扎實、實踐能力強的教師隊伍。教師團隊教育教學經(jīng)驗豐富。我們的老師大多都有著多年星級酒店的工作經(jīng)驗。在教學設備上，我們有著理實一體化的實訓大廳、標準化的理論教室。參照酒店后廚設計的模擬酒店。西點西餐所用的烘培等設備都處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。

3.學費的還有一部分重要開支是在實習材料的采購上，學校本著對每一名學員認真負責的原則。在食材的采購上，有一套完善的規(guī)章制度。確保所采購的材料，在質(zhì)量上達標。

4.在如今這樣一個培訓學校淋漓，市場競爭如此激烈的環(huán)境下。上海新東方?jīng)]有采取壓低學費的形式來獲取更多的生源，是因為我們收的每一分學費，都實實在在的花在學生身上。我們不希望、也不愿意在學生的學業(yè)上打折扣，既然家長把學生交給學校，就是對學校的信任。我們就得對每一名學生負責任。

5.為了讓學生們再更好的了解畢業(yè)以后的就業(yè)環(huán)境，我們會不定期邀請全國各星級酒店的行政總廚，廚師長等烹飪界名師，面對面的與學生進行交流。告訴學生們現(xiàn)在市場上需要怎樣的廚師人才，明確學生們的學習方向。

6.上海新東方烹飪學校有完善的就業(yè)網(wǎng)絡，覆蓋全國各大城市。我們與上海多家星級酒店簽署了就業(yè)協(xié)議。我們的學生學成以后，可以優(yōu)先到星級酒店工作。對于學成想自主創(chuàng)業(yè)的學生，學校都會給予專業(yè)的創(chuàng)業(yè)指導。