8月25日,上海新東方烹飪學校將迎來米其林三星主廚Luciana Rizzo來校給學生上課。上海新東方烹飪學校一直與國際接軌,引進西方烹飪技術,培養(yǎng)國際化廚師人才。此次米其林大廚的蒞臨將上海新東方的烹飪事業(yè)推向國際化。
在廚師界女性一直較少,是因為沒有那么多女性去廚房做專職的廚師,她們可能更喜歡在家里做美食,但是沒有想到要做專業(yè)的廚師,但是Luciana覺得女性做廚師的話,沒有合適不合適的說法,男女做事其實是一樣的,在廚房烹飪都是很辛苦的。Luciana,一名美貌與廚藝并存的米其林三星主廚,目前已在意大利米其林餐廳工作5年。

Luciana成長于意大利南部的普通家庭,從小就對烹飪有著濃厚的興趣。如果說有些人生來就是為了成為廚師,那Luciana一定名列其中。從小就耳濡目染掌管廚房的祖母傳授的各種烹飪技藝,并跟著祖母學習傳統(tǒng)的意大利菜肴。
在長大以后更是在烹飪領域找到自我追求,Luciana從未停止他的烹飪藝術夢想。在成為米其林餐廳主廚之前,她曾在意大利的知名餐廳擔任行政總廚,也正是在這個時期,Luciana的烹飪風格漸漸自成一派,創(chuàng)作出的菜品往往都充滿創(chuàng)意和想象。經過不斷努力和創(chuàng)新之后終于成為了矚目的米其林三星主廚。

Luciana成功絕不是偶然,這與她的創(chuàng)造力、對烹飪的熱愛和藝術的追求是離不開的。8月25日,她將在上海烹飪人才培養(yǎng)基地——上海新東方烹飪學校,現(xiàn)場為同學們展示她精湛的烹飪技術。
上海新東方烹飪學校與國際交流的大門已打開,在今后會有更多像Luciana一樣優(yōu)秀的頂級大廚降臨,為上海新東方的學子注入國際化的“血液”。邁向國際,指日可待。
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