上海新東方烹飪學(xué)校——國內(nèi)職業(yè)教育領(lǐng)導(dǎo)品牌新東方烹飪教育上海教育基地。上海新東方烹飪學(xué)校坐落于素有“東方巴黎”之稱的上海市。學(xué)校占地5000多平方米，目前學(xué)校已共有學(xué)生數(shù)千名。上海新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)上海市勞動和社會保障局批準(zhǔn)的國家大型高級烹調(diào)師、技師和高級烹飪管理人才的國際餐飲教育基地，是上海市辦學(xué)層次最高的唯一一所培養(yǎng)高級烹調(diào)師和高級烹飪管理人才的專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，同時被指定為國家職業(yè)技能鑒定考核中心，東方衛(wèi)視《頂級廚師》拍攝基地，下崗職工培訓(xùn)指定學(xué)校。

上海新東方烹飪學(xué)校校長與美國加州乳品協(xié)會代表簽約成功合影

上個世紀(jì)60年代，美國國內(nèi)的乳制品市場不斷增長，競爭激烈。為了推廣加州乳品，美國加州食品與農(nóng)業(yè)部決定于1969年成立加州乳品協(xié)會（CMAB）。美國加州乳品協(xié)會（California Milk Advisory Board）致力于在中國市場餐飲及零售市場推廣優(yōu)質(zhì)加州乳制品，如牛奶、奶酪、黃油、冰淇淋、酸奶等產(chǎn)品。2014年，加州乳制品的銷量高達(dá)210億美金，并且刺激產(chǎn)生了650億美金的經(jīng)濟連鎖反應(yīng)。

上海新東方烹飪學(xué)校校長對合作發(fā)言

2008年11月11日，CMAB董事會成員協(xié)加州乳品企業(yè)代表首次來華，了解中國的乳制品市場，尋求與國內(nèi)乳品企業(yè)的合作機會，以及推廣純正的美國加州乳品。

上海新東方烹飪學(xué)校教務(wù)主管發(fā)言 

2015年美國加州乳品協(xié)會走進(jìn)上海新東方烹飪學(xué)校，并組織了一場國際美食相約活動，美國加州頂級大師為學(xué)生們現(xiàn)場演繹并傳授加州美食制作獨家秘訣，此行為雙方接下來的合作打下了堅實的感情基礎(chǔ)。

學(xué)生利用加州乳品現(xiàn)場制作西點作品

2016年6月13日，美國加州乳品協(xié)會再次走進(jìn)上海新東方烹飪學(xué)校，并簽署了相關(guān)合作協(xié)議，美國加州乳品協(xié)會駐華代表表示，接下來一年里，美國加州乳品協(xié)會將為上海新東方烹飪學(xué)校提供最優(yōu)質(zhì)的乳品原材料，為學(xué)生們的實操提供良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。同時，上海新東方烹飪學(xué)校將攜手美國加州協(xié)會于11月份舉行盛大的西點烘培比賽，比賽第一名的學(xué)生將免費獲得一周到半個月的美國加州進(jìn)修學(xué)習(xí)機會。

 現(xiàn)場作品

上海新東方烹飪學(xué)校與美國加州乳品協(xié)會在分別在中國的職業(yè)教育領(lǐng)域與美國的乳品市場領(lǐng)域有著顯赫的地位與優(yōu)勢，本次的簽約合作，是兩個強者的聯(lián)手，相信在雙方不懈的努力合作下，上海新東方烹飪學(xué)校的學(xué)生們將獲得更多與國際西點教學(xué)接軌的機會，不斷走出中國，走進(jìn)世界，將國外先進(jìn)的西點烘培技藝帶進(jìn)中國，帶進(jìn)新東方。

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