教學(xué)質(zhì)量是教育教學(xué)的命脈，教學(xué)研發(fā)是專業(yè)發(fā)展的核心。新東方烹飪教育（上海校區(qū)）2023年春季名企名師進(jìn)名校暨名師受聘啟動(dòng)儀式，近日隆重舉行。本次活動(dòng)旨在加強(qiáng)企業(yè)名廚、行業(yè)名師與學(xué)校、學(xué)生間的深層次交流，提高學(xué)生烹飪技術(shù)，擴(kuò)大烹飪行業(yè)影響力，推動(dòng)上海餐飲行業(yè)的復(fù)蘇與發(fā)展，弘揚(yáng)優(yōu)秀的中華烹飪文化！

與行業(yè)大師同行，筑夢(mèng)共贏未來(lái)

新東方烹飪教育（上海校區(qū)）

名師名廚受聘儀式

PART 01 啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng)

現(xiàn)場(chǎng)致辭

活動(dòng)伊始，新東方烹飪教育（上海校區(qū)）教學(xué)區(qū)負(fù)責(zé)人陳桂林致辭：“今天對(duì)我校來(lái)說(shuō)，是極具重要意義的一天，我們榮幸之至，各位餐飲界大咖接受我校的邀請(qǐng)成為特聘大師，這也是上海新東方烹飪實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)導(dǎo)向性人才培養(yǎng)建設(shè)的重要一步?！?/span>

教師代表韓道磊，在發(fā)言中這樣講到：培養(yǎng)高素質(zhì)的技能人才隊(duì)伍是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的迫切要求，以此次“名師名企進(jìn)名校受聘暨新專業(yè)發(fā)布會(huì)啟動(dòng)儀式”為契機(jī)，我校將在職業(yè)教育這片廣袤的田地上，深耕技能人才沃土，打造人才成長(zhǎng)搖籃，繼續(xù)貫徹培養(yǎng)專業(yè)合格職業(yè)人才的教學(xué)要求，不斷深化產(chǎn)教融合，順應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展之需，培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才、能工巧匠、大國(guó)工匠。

名師代表丁平安在活動(dòng)中發(fā)言表示，能成為新東方烹飪教育（上海校區(qū)）的受聘名師，這是一份榮譽(yù)，更是一份責(zé)任、一份擔(dān)當(dāng)。我們會(huì)把來(lái)自餐飲行業(yè)的需求帶給學(xué)校，傳承于學(xué)生，高質(zhì)量支持上海新東方烹飪的教學(xué)工作，一起努力為學(xué)生創(chuàng)造更加美好的學(xué)習(xí)環(huán)境。

頒發(fā)聘書

教學(xué)區(qū)負(fù)責(zé)人陳桂林為受聘行業(yè)大師頒發(fā)聘書

新東方烹飪教育（上海校區(qū)）一直注重師資力量建設(shè)，在人才的培養(yǎng)上也一直順勢(shì)而變，緊隨時(shí)代變化，及時(shí)調(diào)整教學(xué)方式。此次特聘行業(yè)名師名廚的加入，定會(huì)為我校教師隊(duì)伍建設(shè)再添濃墨重彩的一筆，也將為新東方烹飪學(xué)子創(chuàng)建更專業(yè)的學(xué)習(xí)平臺(tái)。

PART 02 名師大咖座談會(huì)

在此次受聘活動(dòng)儀式結(jié)束后，我校市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人蘇浩與創(chuàng)就業(yè)負(fù)責(zé)人臧慧玲聯(lián)合邀請(qǐng)組織，各位行業(yè)名師與我校骨干教師進(jìn)行了一場(chǎng)高效且務(wù)實(shí)的座談會(huì)。

座談會(huì)中，由我校市場(chǎng)部主任蘇浩、骨干教師分別為各位大師及嘉賓介紹我校的基本概況及招生政策，從辦學(xué)理念、校區(qū)環(huán)境、課程優(yōu)勢(shì)、授課模式等多方面進(jìn)行介紹，通過(guò)細(xì)致有序的介紹，與會(huì)嘉賓紛紛稱贊新東方烹飪教育（上海校區(qū)）辦學(xué)實(shí)力。

國(guó)家高級(jí)烹飪技師，餐飲業(yè)國(guó)家級(jí)評(píng)委，國(guó)家職業(yè)技能裁判員，國(guó)宴大師，中國(guó)烹飪大師，全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者，中國(guó)烹飪大師金爵獎(jiǎng)，中國(guó)餐飲業(yè)60年杰出人物，上海市名廚專業(yè)委員會(huì)主任，嚴(yán)慧琴大師在座談會(huì)上表示：隨著餐飲行業(yè)對(duì)烹飪?nèi)瞬诺男枨蠛鸵蠖贾饾u提高，新東方烹飪教育（上海校區(qū)）也有了更高的標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校本著對(duì)每一位學(xué)生負(fù)責(zé)，讓每一位學(xué)生成才的初衷，堅(jiān)持誠(chéng)信辦學(xué)，從嚴(yán)治校，精心育人，把提高教育教學(xué)質(zhì)量做為永恒的主題，在改進(jìn)教學(xué)方法，提升教學(xué)質(zhì)量的道路上不斷探索，開(kāi)拓職教新境。外聘大師的引入是上海新東方烹飪促進(jìn)教學(xué)模式更加市場(chǎng)化、開(kāi)放化的重要一步！

嚴(yán)慧琴大師

校企合作單位紫陽(yáng)餐飲，陳明大師表示在以后的教學(xué)教研中將與新東方烹飪教育（上海校區(qū)）一起研發(fā)，把來(lái)自餐飲行業(yè)的需求帶給學(xué)校，傳承于學(xué)生。將高效、全力支持上海新東方烹飪的教學(xué)工作，我們同心協(xié)力，一起創(chuàng)新！

寫在最后

此次新東方烹飪教育（上海校區(qū)）名師名廚進(jìn)名校受聘儀式的成功舉辦，深化了教學(xué)研發(fā)的理念，強(qiáng)化了教學(xué)工作的創(chuàng)新意識(shí)，樹立了優(yōu)秀的榜樣標(biāo)桿，明確了職責(zé)的統(tǒng)籌劃分。對(duì)于烹飪教育工作，我們需要穩(wěn)住根本，結(jié)合環(huán)境趨勢(shì)，不斷推陳出新，打造品牌力量。使新東方烹飪教育（上海校區(qū)）的教學(xué)研發(fā)工作，能夠更好更快的穩(wěn)步推進(jìn)。讓廣大熱愛(ài)烹飪的人士，能夠在上海新東方烹飪，學(xué)到一技之長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)人生夢(mèng)想！