制作食材：雞蛋1個、番茄1個、花菜三分之一顆、蒜適量、番茄醬適量、耗油適量、生抽適量、黑胡椒適量
制作步驟：
1、花菜切碎，雞蛋攪勻，番茄切丁備用。
2、熱鍋少油炒雞蛋，蒜切片，利用剩下的油炒香蒜片。
3、倒入番茄炒出汁水，倒入適量清水煮沸，放入花菜，放適量番茄醬耗油生抽黑胡椒調(diào)味，最后放入雞蛋翻炒均勻出鍋燒傷蔥花即可。
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2、熱鍋少油炒雞蛋，蒜切片，利用剩下的油炒香蒜片。
3、倒入番茄炒出汁水，倒入適量清水煮沸，放入花菜，放適量番茄醬耗油生抽黑胡椒調(diào)味，最后放入雞蛋翻炒均勻出鍋燒傷蔥花即可。
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