觀點(diǎn)解讀

高考已經(jīng)出分

大部分地區(qū)中考亦結(jié)束

畢業(yè)生面臨擇校季

很多家長和同學(xué)

對(duì)新東方烹飪學(xué)校都有所耳聞

但還是對(duì)我們存在一些誤解

今天我們重新認(rèn)識(shí)下新東方烹飪教育

誤 解 01

學(xué)校沒壓力 學(xué)習(xí)很輕松

在我們的身邊總有一些人覺得，因?yàn)樾聳|方烹飪教育（上海）是職業(yè)技能教育機(jī)構(gòu)，沒有學(xué)習(xí)的壓力，學(xué)生空余時(shí)間比較多，學(xué)習(xí)很輕松，考試都是形式主義一考就過，人人都在里面混日子。

其實(shí)當(dāng)你真正接觸新東方后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們并非如此，半軍事化管理模式，一天的課程也是安排得滿滿的，從早上第一節(jié)課到晚自習(xí)放學(xué)，幾乎每節(jié)課都很重要，特別是技能實(shí)操課程，不打起十二分精神，不去認(rèn)真做筆記很難掌握。

普通高中階段會(huì)有期中考試、期末考試，在新東方烹飪學(xué)?？荚嚨念l率也非常高，甚至有時(shí)候一周就會(huì)有三場，他們考的都是真功夫，而考試也不是理論，因此另外還有一個(gè)名字叫階段考核，無論中餐還是西點(diǎn)，你根本看不到上課呼呼大睡的人，因?yàn)榭己嗽谕苿?dòng)著你不斷前行。

有學(xué)生談到這一點(diǎn)時(shí)不無感慨說道，僅僅是翻鍋一項(xiàng)就練習(xí)了好久，可面對(duì)階段考核時(shí)依然信心不足，覺得沒有全部學(xué)會(huì)，因?yàn)榭己撕芏嗉?xì)節(jié)都需要注意，想拿高分不容易。

誤 解 02

學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差 沒有學(xué)習(xí)氛圍

之所以他們會(huì)有這種認(rèn)知，很大一部分原因在于他們僅僅把看到的個(gè)別案例就無限放大，否定所有學(xué)生。

我們的觀點(diǎn)就是，你們可能不知道有些學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)一年就可以在全國烹飪專業(yè)技能大賽上摘金奪銀，甚至揚(yáng)名海外；還有些學(xué)生只因?yàn)橄矚g西點(diǎn)就放棄了要讀的本科大學(xué)，通過職業(yè)教育成就開店創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想；在新東方烹飪教育（上海校區(qū)），一些學(xué)生中考分?jǐn)?shù)并不低，僅僅因?yàn)橄矚g而選擇了另一條道路。

談到學(xué)習(xí)氛圍，在這里的同學(xué)們每個(gè)人都有強(qiáng)烈的上進(jìn)心，他們利用學(xué)校提供的各種渠道在課余時(shí)間參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，為了能讓自己更有競爭力，果醬畫、雕刻、糖藝等選修班課程往往擠出時(shí)間去學(xué)習(xí)。如此的努力、如此珍惜每一秒，怎么會(huì)沒有學(xué)習(xí)氛圍呢？

誤 解 03

所學(xué)技能不實(shí)用 無法穩(wěn)定工作

打開網(wǎng)絡(luò)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)還有些人把批判點(diǎn)放在了就業(yè)方面，當(dāng)看到新東方畢業(yè)生和社會(huì)招聘來的員工一樣從“打荷”，干著各種細(xì)碎工作時(shí)便想當(dāng)然說道：“你看看，他們學(xué)了那么長時(shí)間，不還是從基本的做起，有些還沒有沒上過學(xué)的員工更好用?！?/span>

能得出如此的結(jié)論其實(shí)可以理解，要知道，任何一個(gè)單位都不會(huì)讓新員工直接上崗管理崗位，這就和大學(xué)畢業(yè)一時(shí)沒有找到理想工作，旁人就說“讀書無用論”一個(gè)道理。

但是，我還是希望大家可以放長遠(yuǎn)眼光去看，因?yàn)樵谛Ｆ陂g訓(xùn)練的基本功扎實(shí)以及接受了系統(tǒng)的人才培養(yǎng)教育，他們的后勁兒一般很足，等熟悉了第一份工作的環(huán)境和流程后才是他們技能爆發(fā)，拉開與社會(huì)招聘員工差距的階段，而等到這一階段往往需要將近一年時(shí)間，優(yōu)秀者半年時(shí)間就能感覺到。

當(dāng)然，我們也不排除一些學(xué)生因?yàn)楦鞣N原因上手比較慢，什么都要從零學(xué)起，讓某些廚師長產(chǎn)生了學(xué)校學(xué)到的不實(shí)用，不如直接到飯店做學(xué)徒，但從全局去看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)新東方畢業(yè)生職業(yè)成長空間更廣，接受能力更強(qiáng)。

正所謂“三人成虎”，當(dāng)不實(shí)的八卦信息無孔不入時(shí)，即使是假的也就被當(dāng)成真的了，此時(shí)再去辯解可能就成了狡辯，有理也說不清了......只有當(dāng)你真正接觸到這些東西你才會(huì)了解到更多的知識(shí)。

如果你真的想為孩子好，想讓孩子的未來更有前途，不如親身體驗(yàn)一下，到?？疾煲幌?，實(shí)地感受一下，才知道什么是對(duì)孩子好的！