零基礎(chǔ)學(xué)蛋糕技術(shù)需要多少呢？沒有技術(shù)基礎(chǔ)可以學(xué)蛋糕，學(xué)蛋糕現(xiàn)在是很多人的選擇，沒有基礎(chǔ)也是可以學(xué)習(xí)的，這門技術(shù)本身是不需要基礎(chǔ)也能學(xué)習(xí)的，接下來就跟著新東方烹飪教育上海校區(qū)的老師一起來了解一下吧。

　　學(xué)蛋糕要多久主要看你以后的發(fā)展方向，如果只是自己做做去品嘗可以了解一下短期的培訓(xùn)也是可以的，如果以后打算去店里當(dāng)?shù)案鈳?，或者自己開店，最好還是去蛋糕學(xué)校從最基本的理論基礎(chǔ)、蛋糕技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)等方面來學(xué)，這樣會(huì)更有利于未來發(fā)展。

　　如果想學(xué)好蛋糕技術(shù)，從最基礎(chǔ)的去學(xué)，循序漸進(jìn)才是學(xué)好蛋糕的正道，從原理到實(shí)踐樣樣精通，同時(shí)具備一定創(chuàng)新能力。

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