有一頭的白頭發(fā)不僅不好看，而且還預示著身體的不健康，那么烏發(fā)吃什么好呢？下面就跟著新東方烹飪教育上海校區(qū)的周雷大師一起來了解下吧。

　　1、黑芝麻
　　含有大量的脂肪和蛋白質，含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養(yǎng)成分。有健胃、保肝、可以促進紅細胞生長的作用，增加體內黑色素，有利于頭發(fā)生長。
　　2、核桃
　　含有營養(yǎng)物質，每百克核桃仁中含蛋白質15~20克，碳水化合物10克；含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，含有胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。
　　3、大棗
　　大棗中含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有具有補血養(yǎng)顏治療失眠之功效。
　　4、黑米
　　黑米蛋白質的含量相當高，必需氨基酸齊全，還含有大量的天然黑米色素、多種微量元素和維生素，特別是富含鐵、硒、鋅、維生素B1、維生素B2等?？筛纳企w虛衰弱病人的身體狀況，也用于改善貧血缺鐵性血的狀況。

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