揚(yáng)州大學(xué)烹飪專業(yè)是揚(yáng)州大學(xué)下屬的一所特色專科專業(yè)，目前學(xué)院有全日制?？茖W(xué)生1000多名、以及成人教育與自考助學(xué)學(xué)生數(shù)百多名，是眾多烹飪職校學(xué)生們走上成人自考的首選。

10月18日，上海新東方烹飪學(xué)校2015年成人高考——揚(yáng)州大學(xué)改革項(xiàng)目招生考核“高起?！迸腼儗I(yè)考試上海新東方綜合樓二樓圓滿謝幕。

據(jù)悉，本次自考共設(shè)四個(gè)考區(qū)，上海新東方烹飪學(xué)校中烹學(xué)院第五、六教室為文化課考區(qū)，中烹學(xué)院實(shí)習(xí)大廳第一、第二教室為烹飪加試考區(qū)報(bào)名考生49人。此次，考試分為文化課和烹飪加試兩個(gè)部分，其中烹飪專業(yè)考試分為“刀工基礎(chǔ)、冷盤拼擺、熱菜制作”三個(gè)科目。

上海知名紅案李蘇倫、夏啟泉、朱云龍、薛黨辰等嚴(yán)格按照規(guī)章制度對考生進(jìn)場、考生身份證等進(jìn)行監(jiān)督查處，徹底規(guī)避替考等違規(guī)考試現(xiàn)象。