回憶十八九歲的青蔥歲月，大多數(shù)人還在校園內(nèi)一心向?qū)W、享受時光靜好，而19歲的劉忍已經(jīng)當(dāng)上了那都不是鍋連鎖餐飲的副廚師長！每個人的人生軌跡都無法復(fù)制，也不好拿來比較，但這名19歲小將的成功秘笈，值得烹飪愛好者和對廚藝感興趣的你借鑒學(xué)習(xí)！

2019年8月21日，上海新東方烹飪學(xué)校邀請了18年7月于我校金領(lǐng)大廚專業(yè)畢業(yè)的劉忍返校分享成功經(jīng)驗。盡管劉忍年齡不大，可他的技術(shù)水平卻不容小覷，正所謂達(dá)者為師，他的成功之路亦值得我們學(xué)習(xí)！

下午2點，劉忍同學(xué)來到上海新東方烹飪學(xué)校新校區(qū)，面對新建的美麗的新校區(qū)和素未謀面的學(xué)弟學(xué)妹們，他一度以為自己回到了學(xué)生時代，劉忍坦言踏入社會后，對無憂無慮的校園生活多少還是充滿了留戀和懷念。

簡單的自我介紹過后，劉忍在座談會上講述了自己在工作后的變化。踏上工作崗位后顯然要負(fù)責(zé)與嚴(yán)謹(jǐn)很多，關(guān)乎后廚考核以及消費者喜好，每道菜的制作工序都要分毫不差，要對自己的菜品和顧客負(fù)責(zé)，借此機會，同學(xué)們除了從中認(rèn)識到了餐廳對基本功的要求之高，也了解到身份轉(zhuǎn)變后隨之而來的責(zé)任感會很強烈。

在座談會上，劉忍為學(xué)弟學(xué)妹們講述了自己在校期間的學(xué)習(xí)計劃和工作后的職業(yè)規(guī)劃，他很誠懇地說，工作時的生活豐富多彩，但同樣充滿壓力，希望學(xué)弟學(xué)妹們勤奮努力，要有學(xué)習(xí)積極性和主動性，在夯實基礎(chǔ)的同時不斷強化自身的技能！

劉忍對同學(xué)們提出的問題都一一詳細(xì)解答，在他看來，雖然自己踏上工作崗位的時間也不是很長，但能夠分享一些自己的見聞和見解，幫助大家有更加清晰的認(rèn)知，就是自己作為探索者的一大成功。

態(tài)度決定結(jié)果，劉忍告誡學(xué)弟學(xué)妹們在進(jìn)入工作崗位后要有吃苦耐勞的精神和超越自我的勇氣，在各行各業(yè)都有非常激烈的競爭，只有不斷提高自我才能取得更大的成就和業(yè)績。學(xué)會合理安排時間、適時調(diào)整心態(tài)也是非常重要的，希望同學(xué)們在以后的工作中面對壓力時能夠保持冷靜的頭腦，同時為自己樹立一個明確的目標(biāo)和職業(yè)規(guī)劃，在工作的時候才能不茫然，在職場上的發(fā)展才會更加順利。

在上海新東方烹飪學(xué)校，還有很多學(xué)生通過我校提供的教學(xué)指導(dǎo)和就業(yè)保障服務(wù)，憑借自己的付出和努力，走進(jìn)了夢寐以求的名企酒店和高薪崗位，你難道不想成為下一個年輕的廚師長嗎？