每天需要攝入的營養(yǎng)素種類繁多，可每天能吃進去的食物卻是有限的。怎樣讓每餐更有營養(yǎng)呢？下面就讓上海新東方烹飪學(xué)校的朱云龍大師給大家提供7條健康飲食建議。

　　1.煮燕麥粥不用白水，改用低脂牛奶。在燕麥粥里加入一些葡萄干、藍莓干或者核桃等堅果。

　　2.做任何菜式，都可以嘗試在上面撒一些堅果碎，不但能增加口感和風(fēng)味，還能讓營養(yǎng)更加豐富。

　　3.把新鮮蔬菜洗凈切好裝袋，放進冰箱里。這樣家里的每個人在吃飯的時候，都可以隨時吃到蔬菜，比如彩椒、胡蘿卜、芹菜條、黃瓜條、櫻桃蘿卜等。這些蔬菜可以當作晚上的零食、配菜、和晚餐前充饑的小點。如果要帶飯去單位或者學(xué)校，帶上一小袋這樣的蔬菜，更是均衡飲食的好辦法。

　　4.每一道菜都盡量多加入不同食材，并選擇營養(yǎng)豐富的種類。比如燉肉湯放進五顏六色的蔬菜、豆子和瘦肉。

　　5.在外就餐時，多選擇一些營養(yǎng)豐富的菜式。比如選擇涼菜的時候，多挑選搭配海產(chǎn)品的，同時避開含脂肪高的沙拉醬和紅油。選擇營養(yǎng)豐富的飲料，比如低脂或脫脂的牛奶、酸奶，或者100%純果汁。

　　6.用全麥面包做三明治。做三明治時加幾片西紅柿、黃瓜，一點瘦牛肉、火腿或者雞肉。吃全麥面包時，別忘了加一片奶酪，能極大提高營養(yǎng)價值。

　　7.自制健康甜品。利用熱帶水果天然濃郁的甜美和香味，比如將芒果、低脂牛奶、冰塊、菠蘿一起用攪拌機打碎，就能制作一杯營養(yǎng)果汁。

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