暖春三月如期而至，點(diǎn)點(diǎn)陽(yáng)光灑落，徐徐清風(fēng)吹來(lái)，會(huì)讓人感到通體舒泰。在往年，每逢這個(gè)時(shí)候，新東方烹飪教育·上海校區(qū)的同學(xué)們都會(huì)重返美麗校園，在他們中，有著稚嫩臉龐和青春氣息的新生們會(huì)格外顯眼，新生力量的涌入，讓這座校園變得更加溫馨。

　　由于今年的疫情阻隔，我們都被困在小小的房間里，很多同學(xué)常來(lái)咨詢“老師，我們什么時(shí)候開(kāi)學(xué)呀？”，諸如此類的問(wèn)題，可見(jiàn)大家對(duì)學(xué)校還是無(wú)比想念的，雖然未能如期返校，但我們的學(xué)業(yè)卻不可因此而荒廢，互聯(lián)網(wǎng)的強(qiáng)大在此時(shí)發(fā)揮得淋漓盡致，這不，今天新東方烹飪教育·上海校區(qū)便在線上直播中召開(kāi)了2020年春季開(kāi)學(xué)暨開(kāi)課典禮！

　　參與本次開(kāi)課典禮的不止校區(qū)各模塊的領(lǐng)導(dǎo)，還有在網(wǎng)絡(luò)上在線觀看本次會(huì)議的1000余名新生同學(xué)，面對(duì)疫情的突發(fā)狀況，校區(qū)領(lǐng)導(dǎo)們積極規(guī)劃安排網(wǎng)絡(luò)直播教學(xué)、制定多樣化且有效的授課模式、傳授疫情防控小知識(shí)，確保隔離在家的同學(xué)們真正做到#停課不停學(xué)#。

　　其中，新生班主任代表韓道磊老師、教研主管周雷、創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心負(fù)責(zé)人董敏、教務(wù)處領(lǐng)導(dǎo)潘紅以及學(xué)區(qū)主任馬小飛分別致辭，對(duì)家長(zhǎng)們致以親切的問(wèn)候，對(duì)同學(xué)們做出涵蓋教學(xué)、就業(yè)、疫情防控、學(xué)習(xí)任務(wù)等方面的統(tǒng)籌安排。校區(qū)領(lǐng)導(dǎo)們懷著對(duì)同學(xué)們學(xué)習(xí)成長(zhǎng)負(fù)責(zé)的心，合理安排了每天的網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)工作。

　　在這個(gè)特殊時(shí)期，我們用這樣的方式迎接新學(xué)期的到來(lái)，希望每位同學(xué)在家中做好防控的同時(shí)，也要積極投入到學(xué)習(xí)中去，我們看到了老師們堅(jiān)守崗位，看到了同學(xué)們求知若渴，正是基于這一幕幕感人的場(chǎng)景，我們決定開(kāi)展線上課程。線上課程不會(huì)占用同學(xué)們的專業(yè)課程，主要以方便在家操作為主，我們會(huì)精選經(jīng)典的理論課、地方特色課、網(wǎng)紅美食課、就業(yè)指導(dǎo)課、疫情預(yù)防知識(shí)等，開(kāi)展網(wǎng)上課程主要是為了培養(yǎng)同學(xué)們自主學(xué)習(xí)的能力，為日后到校實(shí)訓(xùn)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　我校網(wǎng)上課堂主要有兩種模式，其一，微信課堂和視頻教學(xué)，中餐以示范菜肴為主、理論教學(xué)為輔，老師們會(huì)把提前拍好的視頻發(fā)到群里，給大家講解以達(dá)到上課效果，西點(diǎn)西餐以理論為主，示范為輔（考慮居家時(shí)原材料不好采購(gòu)），老師們會(huì)做好精美的PPT課件，用騰訊會(huì)議給大家上課；其二，直播模式，每天校區(qū)會(huì)安排中餐、西點(diǎn)、西餐的老師們給同學(xué)們?cè)诳焓种辈ド现辈ナ痉督虒W(xué)（關(guān)注快手“上海新東方烹飪學(xué)?！保刻?2點(diǎn)30分開(kāi)播）。

　　在這段特殊時(shí)期，新東方烹飪教育·上海校區(qū)的各位老師們都在默默付出、辛勤備課，希望同學(xué)們?cè)诩叶寄車?yán)格自律、認(rèn)真學(xué)習(xí)，做好筆記，不清楚的地方課下及時(shí)向老師請(qǐng)教，同學(xué)們也要心懷感恩，不辜負(fù)老師們的心血與期待，對(duì)得起家長(zhǎng)們的照顧與付出。

　　最后，看到同學(xué)們?cè)诩乙舱J(rèn)真努力真的很欣慰，所有的付出都會(huì)有收獲，在家里請(qǐng)不要焦躁，短暫的別離，是為了他日更好的重逢，此時(shí)此刻，讓我們向夢(mèng)想致敬！