說起香瓜相信人們對此并不陌生，這里說的香瓜其實是甜瓜的一個種類。這種香瓜的味道十分香甜，并且含有大量的水分糖分，還含有多種維生素和有機(jī)酸，人們平時吃一些香瓜可以為身體補充多種營養(yǎng)，還有一定的防癌抗癌和預(yù)防脂肪肝的發(fā)生。雖然香瓜有很多的好處，但香瓜也有一定的食用禁忌，一起跟著上海新東方烹飪學(xué)校的朱云龍大師來看看吧。

　　1、香瓜與黃連相克
　　香瓜與黃連是相克的兩種存在，香瓜中含有的一些微量元素與黃連以及黃連類中藥中的某些成分相遇以后會產(chǎn)生不良反應(yīng)，會生成一些對人體不利的毒素，平時如果把香瓜以黃連一起使用，會引發(fā)嚴(yán)重的腹瀉，有時還會人類中毒。
　　2、香瓜與田螺不能一起吃
　　香瓜與田螺也不能一起吃，因為香瓜冷利，田螺這性質(zhì)寒涼，一起食用會傷害人類的腸胃，平時吃香瓜，以后不能馬上吃田螺，更不能把它們一起食用，不然會引發(fā)腹痛或者嚴(yán)重的腹瀉。

　　3、香瓜與螃蟹花生都不能一起吃
　　香瓜與螃蟹不能一起吃，因為香瓜性質(zhì)寒涼螃蟹也是一種大寒的食材，一起使用會讓人體吸收過量的寒氣，會損傷腸胃，引發(fā)消化不良或者腹瀉以及腹痛等多種不良癥狀。而花生這種食材中則含有大量的油脂，就一定得花腸作用，香瓜性寒，也能促進(jìn)大便排泄，它與花生一起食用也容易導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。

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