如果一個人沒有養(yǎng)成每天定時排便的習慣，胃腸道里面就會有大量的宿便堆積，繼而會導致口臭、便秘等問題出現，有些人臉上還會長黃褐斑。上海新東方烹飪學校的朱云龍大師建議大家在平時多吃一些具有清腸作用的食物，以避免胃腸道內殘留太多的宿便。那么，哪些食物能夠清腸呢？常見的有黑木耳、花生、海帶、菠菜葉和糙米等。

　　1、黑木耳
　　黑木耳在平時是一種常見的菌類食物，適當的吃一些黑木耳具有補氣活血的功效，里面含有的植物膠質具有很強的吸附力，能夠把粘附消化系統(tǒng)里面的一些物質集聚在一起，并且通過排便的方式排出體外，從而達到了清腸的效果。另外黑木耳也能夠溶解不容易被消化的木渣金屬屑等，幫助化解腎結石以及膽結石。
　　2、花生
　　花生屬于堅果類的食物，適當的吃一些花生可以保護胃腸道黏膜，強健腸道。中醫(yī)認為花生能夠入脾經，能達到滑腸潤燥以及養(yǎng)胃性皮的效果，花生里面含有特殊的植物固醇以及植酸可以增加胃腸道的韌性，增強了抵抗細菌和病毒的能力，保持腸道正常運轉。
　　3、海帶
　　海帶作為一種堿性食物，里面的營養(yǎng)元素也是很豐富的，比如碘元素能夠幫助三酸甘油酯在血液里面的代謝。海帶里面含有特殊的硫酸多糖等物質，能夠清除粘附在血管壁上的膽固醇，降低了膽固醇含量。另外海帶里面含有的褐藻膠，具有很高的含水率，在腸道里面能夠形成凝膠狀的物質，幫助排出體內的垃圾，防止人體吸收鎘鉛等重金屬，幫助排泄放射性的物質，降低患上動脈硬化的風險，同時也防止發(fā)生便秘。

　　4、菠菜葉
　　對于血糖不穩(wěn)定的患者，在平時吃蔬菜的時候，建議吃一些菠菜葉。菠菜葉類似于胰島素一樣的物質，保持血糖處于穩(wěn)定狀態(tài)，里面含有豐富的維生素，能夠防止夜盲癥以及口角炎。另外菠菜葉里面也含有豐富的抗氧化物質，能夠對抗自由基，促進細胞的生長和繁殖，延緩衰老，激活了大腦細胞功能。
　　5、糙米
　　大多數人在飲食上習慣于吃細糧，其實適當的吃一些糙米對健康也是有益的。在糙米里面含有大量的纖維素，蛋白質、鐵以及維生素等，能夠提高人們的免疫系統(tǒng)，幫助凈化血管，加快了血液循環(huán)的速度，促進新陳代謝，幫助清理胃腸道的垃圾，促進食物消化。只要經常吃糙米就能夠幫助垃圾排出體外。另外也能夠平衡血糖，防止便秘，防止尿酸過高。

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