就2015年餐飲行業(yè)里最賺錢的單品烤魚(yú)，由紅餐會(huì)全國(guó)餐飲精英聯(lián)盟承辦，上海新東方烹飪學(xué)校及上海創(chuàng)綠實(shí)業(yè)有型公司協(xié)辦的新型飛碟烤魚(yú)特訓(xùn)班于7月29日在上海新東方學(xué)院多功能廳內(nèi)開(kāi)課啦！來(lái)自全國(guó)各地的餐飲創(chuàng)業(yè)友人匯聚一堂接受了本次烤魚(yú)理論的專業(yè)培訓(xùn)。

新型飛碟烤魚(yú)特訓(xùn)班在上海新東方多功能廳召開(kāi)

在特訓(xùn)班上，烤魚(yú)創(chuàng)新第一人陳紹柏先生向大家詳細(xì)講解分析了“傳統(tǒng)烤魚(yú)和新型烤魚(yú)”的理論知識(shí)，說(shuō)到新型烤魚(yú)的特點(diǎn)陳紹柏先生指出新型飛碟烤魚(yú)可使整個(gè)烤魚(yú)過(guò)程更加透明化，更具觀賞性，實(shí)現(xiàn)了魚(yú)與客人直接面對(duì)面“交流”，不僅能確保魚(yú)的新鮮和美味程度，還能讓客人更加放心食用，更是具有高效率的特點(diǎn)；陳紹柏先生還系統(tǒng)說(shuō)明了制作烤魚(yú)的注意事項(xiàng)，并傳授烤魚(yú)過(guò)程的小竅門。在峰會(huì)過(guò)程中陳紹柏先生耐心細(xì)致的回答大家的提問(wèn)，為創(chuàng)業(yè)者解答疑難困惑?，F(xiàn)場(chǎng)氣氛十分活躍。

陳紹柏先生講授課程

創(chuàng)業(yè)者細(xì)心記錄

創(chuàng)業(yè)者們對(duì)于陳紹柏先生所講的烤魚(yú)制作理論聽(tīng)得津津有味，對(duì)自己之前制作的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了反思。峰會(huì)結(jié)束后大家都覺(jué)得受益匪淺。

創(chuàng)業(yè)者表示，“通過(guò)特訓(xùn)班的培訓(xùn)，陳紹柏老師的言傳身就，消除了自己心中對(duì)餐飲創(chuàng)業(yè)的顧慮，增強(qiáng)了要靠餐飲創(chuàng)業(yè)致富的信心”。