“寧為創(chuàng)業(yè)狼，不做打工仔”，如今，很多年輕人都不想打工，想自已創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，但是大家不免會(huì)問：想創(chuàng)業(yè)學(xué)什么技術(shù)好？什么職業(yè)比較適合創(chuàng)業(yè)呢？上海新東方烹飪學(xué)校的朱云龍用他40余年的餐飲從業(yè)經(jīng)歷告訴大家——廚師。

　　廚師行業(yè)不僅就業(yè)率高，創(chuàng)業(yè)指數(shù)也在技能行業(yè)中處于靠前的位置。在眾多創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中，烹飪項(xiàng)目熱門，頗受歡迎。許多人選擇到烹飪學(xué)校進(jìn)修學(xué)技能，學(xué)成之后自己或開面點(diǎn)店或是開酒吧或是開餐館等等。

　　專業(yè)的技能成為你創(chuàng)業(yè)的資本，要想創(chuàng)業(yè)就必須先學(xué)到技術(shù)。那么如何才能獲得一技之長呢?在上海新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)中心了解到，來上海新東方的學(xué)生，有一部分是奔著創(chuàng)業(yè)而來的，所以他們在學(xué)習(xí)的過程中不僅要學(xué)習(xí)專業(yè)的廚藝，而且還要學(xué)餐飲管理方面的知識(shí)，很多學(xué)生在經(jīng)歷過幾年的實(shí)踐之后都選擇獨(dú)自創(chuàng)業(yè)，取得成功。

　　上海新東方烹飪技工學(xué)校創(chuàng)造的新東方特色的“理實(shí)一體化”教學(xué)，理論結(jié)合實(shí)踐，讓學(xué)生把學(xué)習(xí)到的理論知識(shí)積極運(yùn)用到實(shí)踐操作中，更注重技能的操作和創(chuàng)新。在“教”方面，要求教師不僅要具備很高的專業(yè)水平和教學(xué)能力，還要具備很強(qiáng)的責(zé)任心和管理意識(shí)；在“學(xué)”方面，通過對學(xué)生嚴(yán)格要求，一對一教學(xué)、手把手輔導(dǎo)，實(shí)施成人和成才兩方面的培養(yǎng)，保障了我們的學(xué)員良好的素質(zhì)。

　　當(dāng)前就業(yè)形勢嚴(yán)峻，學(xué)子們難免對于畢業(yè)后的就業(yè)問題心生憂慮。針對這一問題，上海新東方為畢業(yè)生設(shè)置了五重就業(yè)保障和全程創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)制度，結(jié)合創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心的創(chuàng)業(yè)流程，可以讓學(xué)生清晰的知道創(chuàng)業(yè)步驟，在就業(yè)、創(chuàng)業(yè)期學(xué)校也是給予幫助，保障學(xué)子的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，讓他們畢業(yè)后都能獲得良好的就業(yè)機(jī)會(huì)，成就自己的事業(yè)。

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