西餐在世界美食之林中扮演著不可或缺的角色,很多人對(duì)西餐的喜愛(ài)源于它的精致而陷于它的美味,以貌取勝的對(duì)西餐廚師們來(lái)說(shuō),制作它們往往需要花費(fèi)更多的心思和創(chuàng)意,那么對(duì)還在主廚道路上奮進(jìn)的西餐精英們來(lái)說(shuō),西餐意味著什么呢?他們同臺(tái)競(jìng)技時(shí)又將會(huì)碰撞與迸發(fā)出怎樣的精彩呢?

大多數(shù)食客對(duì)西餐的印象多為輕奢、精致,他們享受等待西餐上桌的過(guò)程,期待高顏值的西餐帶給自己視覺(jué)和味覺(jué)的雙重完美體驗(yàn),但對(duì)于西餐制作的步驟之嚴(yán)謹(jǐn)、流程之繁復(fù),卻大多都不甚了解。

制作西餐有哪些講究?西餐廚房里又有哪些奧秘呢?本周六9:00-12:00,上海新東方烹飪學(xué)校將盛大舉辦#我是主廚#西餐大賽!邀您看西餐班學(xué)員們同臺(tái)PK!帶您品輕奢美食唇齒留香!

在西餐培訓(xùn)領(lǐng)域里,上海新東方烹飪學(xué)校獨(dú)樹(shù)一幟,通過(guò)開(kāi)設(shè)西餐主廚、西餐精英、日韓料理等專(zhuān)業(yè),志在培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)化、強(qiáng)技能、善管理型西餐人才。時(shí)至今日,上海新東方烹飪學(xué)校在西餐人才培訓(xùn)方面取得了重大突破與成就,不僅為餐飲行業(yè)培養(yǎng)了大量西餐精英,且有更多的預(yù)備精英們等待著畢業(yè)上崗!

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