林海,今年20歲,來自浙江溫州,目前就讀于上海新東方烹飪學(xué)校西餐主廚1902班。

在報(bào)讀上海新東方之前,林海已經(jīng)有過3年的餐廳工作經(jīng)歷,雖然年齡不大,但經(jīng)過社會(huì)洗禮和工作磨礪的他還是展露出了同齡人不具備的成熟和穩(wěn)重。

加入上海新東方與其說是因緣際會(huì),倒不如歸因于林海本人對(duì)此前處境的不滿意,相比較于餐廳以工作為主旋律,林海還是決定來到專業(yè)的廚師培訓(xùn)學(xué)校,來給自己鍍一層金,同時(shí)他也想豐厚自己的技能,以應(yīng)對(duì)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)和獲得更好的發(fā)展!

通過上網(wǎng)查資料,林海了解到上海新東方烹飪學(xué)校,在跟父母商議過后,林海最終選擇了我校西餐主廚專業(yè),提及原因,林海說:“相比較而言,西餐的要求更加嚴(yán)謹(jǐn)、涉及的方面更多且更有格調(diào)。”

雖然來校時(shí)間才兩個(gè)月,但林海還是覺得受益良多,他說這里的學(xué)習(xí)氛圍很好,老師不遺余力地幫助同學(xué)們掌握技能,同學(xué)們之間也有良性競(jìng)爭(zhēng),課下一起嬉笑玩鬧,自己很喜歡這樣的學(xué)習(xí)氣氛,并且堅(jiān)信可以通過不懈的努力來使自己變得更加優(yōu)秀。

通過交談我們了解到,林海本人想要通過在校2年的學(xué)習(xí),掌握更多的知識(shí)和技能,爭(zhēng)取把所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通,然后他打算進(jìn)入酒店實(shí)習(xí)磨練幾年,積攢更多的經(jīng)驗(yàn)和閱歷,未來有機(jī)會(huì)的話會(huì)回家開一家西餐廳。林海說:你要是不努力,只會(huì)淪為這個(gè)世界上的一顆塵埃,但我不想成為那顆塵埃,我想成為那顆閃閃發(fā)亮的星!

老師評(píng)語(yǔ):林海以前在餐飲行業(yè)做過一段時(shí)間,基礎(chǔ)比較強(qiáng),有一定的管理能力,學(xué)習(xí)速度也很快!不過在校期間話比較多,做餐飲工作還是應(yīng)當(dāng)少說多做,希望林海同學(xué)能夠繼續(xù)努力!改掉陋習(xí)!讓自己變得更加優(yōu)秀!