7月7日，在上海大華路大虎城一層，將有一家名為“山丘”的茶餐廳開業(yè)。為啥叫“山丘”呢？國民岳父的岳字拆開就是啦！什么意思大家懂得~

老板是韓寒，這是其餐飲事業(yè)的第四個品牌，目標(biāo)是要打造成中國“最帥最潮的茶餐廳”。

從殺入餐飲業(yè)到今天，韓寒的餐飲老板標(biāo)簽才貼上500天，但其事業(yè)已經(jīng)入駐全國20多個城市，門店已達(dá)30多家，而且其已經(jīng)定下更宏偉的目標(biāo)：2017年旗下餐廳上市！

他的“很高興遇見你”餐廳自第一家店誕生以來，便快速拓展，短短一年內(nèi)，門店已多達(dá)30多家，已布局了上海、杭州、蘇州、北京、寧波、無錫、南京、沈陽、天津、武漢、長沙、廣州、成都等20多個城市。

其中，位于周浦萬達(dá)的“很高興遇見你”門店更是創(chuàng)下等比餐位面積前提下的單日營業(yè)額記錄及最長等位時間10小時的驚人記錄，這也是整個餐飲業(yè)罕有的。

目前餐飲行業(yè)普遍面臨主力員工缺乏、團(tuán)隊建設(shè)跟不上公司多品牌發(fā)展的困境，對此，韓寒的合伙人Alan表示并不擔(dān)心，因為他們目前與上海新東方烹飪學(xué)校達(dá)成了密切合作，團(tuán)隊的成員基本來這里，一方面，可為學(xué)生提供就業(yè)機(jī)會，另一方面，也為公司的發(fā)展及時輸送人才，目前，公司員工已有超過1500多名員工。

韓寒很清醒，他說：“真正能讓餐廳留存下來的是味道，在我看來看味道比服務(wù)更重要?！?/span>

小伙伴們來上海新東方，學(xué)好技術(shù)，然后去國民岳父的餐廳大展宏圖吧！