人們提到西餐，往往能想到的是牛排、披薩、意面等，以及優(yōu)雅的就餐環(huán)境。那么，很多小伙伴會問哪里能學(xué)習(xí)西餐，到底是去西餐廳當(dāng)學(xué)徒好還是去西餐培訓(xùn)學(xué)校好？下面就聽聽上海新東方廚師學(xué)校朱云龍大師的建議。

　　很多人都覺得當(dāng)學(xué)徒可以拿工資，還可以學(xué)到技術(shù)，是特別好的一件事情。其實不然，很多西餐廳都是把學(xué)徒當(dāng)打雜工，且不說西餐師會不會真的把技術(shù)傳授給學(xué)徒，就一般正常營業(yè)的西餐廳來說，每天后廚都是很忙碌的，根本就沒有教授學(xué)徒技術(shù)的時間，想要真的學(xué)到東西，還是得去正規(guī)專業(yè)的學(xué)校才行。

　　與當(dāng)學(xué)徒相比，越來越多的人選擇專業(yè)的西餐培訓(xùn)學(xué)校進行學(xué)習(xí)。只有正規(guī)的西餐培訓(xùn)學(xué)校才能系統(tǒng)的學(xué)習(xí)西餐制作技術(shù)，教學(xué)內(nèi)容從基礎(chǔ)學(xué)起，即使是沒有基礎(chǔ)也能輕松上手學(xué)習(xí)，在學(xué)校你才能有更多的練習(xí)機會，能快速的掌握西餐技能。

　　學(xué)西餐是去西餐廳當(dāng)學(xué)徒好，還是去西餐培訓(xùn)學(xué)校好？想要學(xué)習(xí)西餐，當(dāng)然是選擇西餐培訓(xùn)學(xué)校好，上海新東方烹飪學(xué)校開設(shè)兩年制西餐主廚、一年制西餐精英專業(yè)，畢業(yè)推薦就業(yè)，而且薪資比當(dāng)學(xué)徒工的還要高很多。選擇西餐培訓(xùn)學(xué)校是明智的！

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