從茹毛飲血到高度融合的現(xiàn)代文明社會，發(fā)現(xiàn)火種到電力時代，每一步都留下了人類的進程印記，見證了人類飲食取材的每一次跨越，在烹飪?nèi)〔摹⑴胝{(diào)方法中不斷進化，衍生出多彩的飲食文化，如西點、西餐和中餐等等。

 文化代代相傳，文明的溫潤血液在人文傳承中得以延續(xù)，飲食文化心口相傳，由家庭長輩教會，師承相授，廚藝也在其間渲染，通過看、問、學(xué)、做，最后人人都愛美食，人人都愛烹飪。

人人都是廚師

 美食的誘惑來源于人類的本能，當(dāng)為溫飽而掙扎的時候，似乎毫無味覺可言，只求果腹。當(dāng)生活品質(zhì)得以提升時，人們開始不滿足于果腹之食，食物觸及味蕾，一家人可以愜意的體驗美食，舒心、自然。當(dāng)生活進一步提升時，人們更在意美食的食材，美食烹飪技巧，甚至在意美食的烹飪者是誰。

 年少時，我們享受著父母無私的愛意，是父親偉岸的身影，是母親操勞一日三餐的忙碌身影，懂事的我們總是希望能夠做個小小幫手，從只會幫忙洗洗菜，切配菜，洗洗碗筷，到烹飪美食回報父母，是一個人成長、感恩的表現(xiàn)。也在不經(jīng)意的成長中變成了一個家庭廚師，能烹調(diào)各種家庭日常菜，當(dāng)然要做個合格的酒店職業(yè)廚師，還需專業(yè)培訓(xùn)。

 當(dāng)各種歌唱演藝明星受到年輕人追捧時，他們也在追逐另外一種令人向往的職業(yè)。美食家、營養(yǎng)師這些廚師職業(yè)里的專家也備受人們的尊敬，他們的話可以成為行業(yè)里的經(jīng)典格言。電視節(jié)目中也浮現(xiàn)各種美食檔節(jié)目，國民男神的必備技能就是能烹飪美食，用美食征服粉絲的眼球，用美食替代言語，一切盡在美食之中。

 每一個人都是廚師，只是你沒有發(fā)現(xiàn)而已，拿起刀、勺，就能烹制一份美食，甜蜜了戀人的心田，感恩了父母的養(yǎng)育之情。學(xué)好廚藝，太多的好處說也說不完，總之終身受用，要學(xué)就得去最專業(yè)的廚師學(xué)校學(xué)最實在、專業(yè)的學(xué)校學(xué)習(xí)廚藝，上海新東方等你來，也許你就是下一個家庭男神、國民男神。