許多愛美的女性都曾聽說過喝醋能夠幫助減肥，那么事實真的是這樣嗎？下面就跟著上海新東方烹飪學校的周雷大師一起了解一下吧。

　　1、食醋中富含的氨基酸可以促使人體脂肪代謝，是機體所儲存的過多脂肪轉化為體能而消耗掉，還可以促進攝入的糖類與蛋白質的新陳代謝，增強機體對脂肪的代謝作用，排泄過多的“膘”，從而起到良好的瘦身減肥作用。

　　2、正確的喝醋減肥法應該是在用餐后、消耗體力后、晚上睡前喝醋減肥，才是最有效的！這樣不但不會過度刺激腸胃，還可以達到得美容、改善皮膚不好等問題。

　　3、“醋是一種酸性物質，食用過量不但會影響人體的酸堿平衡，還會灼傷消化道。

　　4、空腹一定不要喝醋，以免胃酸過多傷害胃壁。如果長期喝醋，牙齒會被腐蝕、脫鈣，因此應以水稀釋后再喝，喝后記住用水漱口。

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