今天是農(nóng)歷十二月初八

俗稱“臘八”

是臘月的第一個(gè)節(jié)日

小時(shí)候你一定聽(tīng)過(guò)

《過(guò)了臘八就是年》

小孩小孩你別饞

過(guò)了臘八就是年

哩哩啦啦二十三

二十三糖瓜粘

二十四掃房子

二十五炸豆腐

二十六煮煮肉

二十七殺年雞

二十八把面發(fā)

二十九蒸饅頭

三十晚上鬧一宿

大年初一扭一扭

　　臘八承載了一家人的年味，在全國(guó)各地均有在這一天喝臘八粥的習(xí)俗，粘粘糯糯的臘八粥不僅味美十足，而且還有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但臘八粥代表的寓意才是最珍貴的，一起來(lái)研究下臘八粥的制作方法吧！

　　對(duì)上海新東方烹飪學(xué)校學(xué)子而言，臘八還有著另一層意義↓

　　大廚之路絕非輕易，讓我們先干了這碗臘八粥，然后一起整裝待發(fā)吧！