2017年12月15日,上海新東方烹飪學(xué)校迎來了一位餐飲行業(yè)重磅嘉賓,他便是獲有“中國烹飪大師”榮譽(yù)稱號的張正龍先生,盡管天空下起了蒙蒙細(xì)雨,但張大師還是如期而至,對號稱“烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)基地”的上海新東方烹飪學(xué)校,張大師直言早已心向往之,今天能有機(jī)會到訪,張大師言稱了卻一樁心事。
張正龍大師在烹飪一道上有著很高的造詣,早在2006年張大師便被評為食神,如今更晉為國際烹飪大師,享有當(dāng)代滬上百廚稱號,擔(dān)任中國烹飪協(xié)會理事長、上海水產(chǎn)協(xié)會常務(wù)會長、上海東耀餐飲管理有限公司上海區(qū)董事長、上海申特創(chuàng)意菜董事長等,他曾出版《大廚新主張》、《滬上百廚》、《京滬融菜》等書籍。

上海新東方烹飪學(xué)校曹校長(左一)與張大師(右一)合影
如此集實力與名望于一身的餐飲大師,張正龍大師卻依舊對上海新東方烹飪學(xué)校大加贊譽(yù),參觀了我校校園和教室之后,張大師對我校的教學(xué)品質(zhì)有了更清晰的了解和認(rèn)知,他對我校的教學(xué)模式大為認(rèn)可,認(rèn)為理實一體化的模式更有助于學(xué)員們將所學(xué)知識迅速融會貫通,并希望在今后能有機(jī)會與我校開展合作,希望能夠引進(jìn)優(yōu)秀學(xué)子進(jìn)入餐飲行業(yè)再加磨煉。
隨著上海新東方烹飪學(xué)校的日漸發(fā)展壯大,一定會有越來越多的餐飲行業(yè)大師將目光投向這里,也會有越來越多的烹飪精英誕生于此!