有關新東方烹飪教育的大名，相信大多數(shù)人都有所耳聞，作為烹飪培訓行業(yè)內(nèi)的“黃埔軍?！?，我校一直以來都嚴抓教學質(zhì)量，確保每位學員都能掌握所學技術，如果你還不了解上海新東方烹飪學校教學質(zhì)量從哪些方面保證，就跟小編一起來了解下吧！

    1）課程的研發(fā)---根據(jù)各大賓館酒店的實際要求和同學們的學習情況，新東方烹飪研究院持續(xù)的對課程進行研發(fā)，始終保持新東方的專業(yè)在業(yè)內(nèi)領先；

    2）烹調(diào)師的管理---嚴格的烹調(diào)師選拔和管理流程可以直接保證教學質(zhì)量。優(yōu)秀的專職老師，統(tǒng)一的教學方法和大綱，每年對優(yōu)秀教學方法的推廣都是保障教學質(zhì)量的前提；

    3）環(huán)境和設施---我們有自己獨立的校園，環(huán)境優(yōu)美，設備一流，教學設施先進，不繡鋼灶具、標準化理論教室、示范大廳、實習大廳、高檔賓館酒店的模擬實習工廠，以及現(xiàn)代化的多媒體教室、計算機等都是按照五商務賓館酒店廚房要求標準配置；

    4）質(zhì)量的監(jiān)督——由教務部門采用問卷調(diào)查的方式，讓每名同學直觀反饋老師的教學情況，讓教學變成“互動的、高效的”，所有的課程我們都是定時、定量、定標準、定流程，名師手把手輔導，全部以實踐操作為主。

    5）階段的考核---每個階段對同學們的“階段考核”是對同學們學習情況的及時了解。清晰掌握了同學們的學習情況，就可以提高下一步教學的針對性。

    上海新東方烹飪學校的教學質(zhì)量主要通過以上五個方面來提高，通過針對性教學，保證每位學員都能將所學理論知識與實訓技能完美結(jié)合，實現(xiàn)自己的大廚夢想！

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