隨著廚師的社會地位不斷提高，越來越多的人想要掌握一技之長，其中不乏對學廚師感興趣的廚藝愛好者，不過針對去哪里學廚師比較好？還是有很多人表示很迷茫，有人說隨便找個飯店當學徒，過幾年就能出人頭地，也有人說去大酒店學習才能掌握更高端的廚藝技能，不得不承認實操對廚師來說有著無可替代的重要性，但在酒店或者餐廳里，真能夠掌握廚藝的一技之長嗎？讓我們一起來聽聽上海新東方烹飪學校楊老師的看法吧！

    不能否認的是，在酒店或餐廳確實有學徒學成歸來，但卻只占極少的比例，大多數學徒在餐廳或酒店里并沒能學到真正的技術，雖然每天都能看到師傅做菜，但大多都沒有實訓的機會，而且酒店和餐廳里學廚藝，師傅沒有系統(tǒng)的教學能力，好一點的師傅會分享自己做菜的經驗，但還有很多師傅吝惜經驗不愿傳授，70%以上的餐廳學徒表示自己完全被當作后廚勞力，學廚師變成了干雜活。

>>>>點擊咨詢我校教學內容<<<<

    去哪里學廚師比較好？酒店和餐廳畢竟是以盈利為目的，不可能花費大把精力去培養(yǎng)新生代廚師，比起0經驗的學徒，顯然酒店更愿意用高薪聘請專業(yè)廚師。而專業(yè)的教育培訓機構，如上海新東方烹飪學校，旨在培養(yǎng)廚師精英，學校不僅配備了先進高端的教學設備，而且還組建了優(yōu)秀的教師團隊，學校注重理實一體化教學，注重培養(yǎng)學員的實操。從上海新東方烹飪學校畢業(yè)的優(yōu)秀學子，將被推薦到星級酒店工作，這與去酒店當學徒大相徑庭，發(fā)展前途也不可同日而語。