7月26日，為促進中美教育領域的友好合作和中美烹飪文化的交流，在美國南北卡華人商會的積極推動下，美國強生威爾士大學考察團在新華教育集團董事長吳俊保等集團領導的陪同下蒞臨新東方烹飪學院進行烹飪文化交流及簽訂合作協(xié)議。

美國強生威爾士大學考察團參觀校園

中美烹飪文化交流峰會在新東方隆重舉行

美國強生威爾士大學肯緹娜·斯圖爾特（Quientina Stewart）教授被菊花豆腐吸引了眼球

    中美烹飪文化交流峰會由新華教育集團常務副總裁許紹兵主持，出席此次交流峰會的重要嘉賓主要包括：美國南北卡華人工商總會創(chuàng)會會長楊華東 Huadong Yang、美國強生威爾士大學烹飪藝術學院院長杰瑞·拉努扎（Jerry Lanuzza）、前居民法院和地區(qū)法院法官（博士）橋梁先生（Chase Saunders）、新華教育集團董事長吳俊保、新華教育集團總裁張明、新華教育集團常務副總裁許紹兵和新華教育集團烹飪事業(yè)部總經理、私人訂制事業(yè)部總經理金曉峰等領導參與此次合作洽談。

美國北卡商務廳國際招商辦公室主任劉弘彥女士致辭

新華教育集團烹飪事業(yè)部總經理、私人訂制事業(yè)部總經理金曉峰介紹集團情況

    新華教育集團烹飪事業(yè)部總經理、私人訂制事業(yè)部總經理金曉峰向參與此次中美烹飪文化交流峰會的嘉賓們詳細介紹了新華集團的整體概況，包括整體辦學情況、文化理念、辦學特色、社會貢獻和創(chuàng)就業(yè)模式等。

美國強生威爾士大學烹飪教育系主任、烹飪藝術學院院長杰瑞·拉努扎（Jerry Lanuzza  ）介紹美國強生威爾士大學

    美國強生威爾士大學烹飪教育系主任、烹飪藝術學院院長杰瑞·拉努扎（Jerry Lanuzza）在發(fā)言中代表美國強生威爾士大學對新東方烹飪教育的熱烈歡迎表示感謝，并向在座的領導介紹了大學的具體專業(yè)情況和辦學實力，同時他還表示很高興在美國南北卡華人工商總會的推動下，能夠與新東方有此次合作機會。

雙方領導開展深入交流和洽談

新華教育集團總裁張明在交流會上發(fā)言

雙方簽訂合作備忘錄

新華教育集團烹飪事業(yè)部總經理、私人訂制事業(yè)部總經理金曉峰向美國強生威爾士大學烹飪教育系主任、烹飪藝術學院院長杰瑞·拉努扎（Jerry Lanuzza  ）贈送紀念品

    交流會上，新東方烹飪教育和美國強生威爾士大學就雙方共同感興趣的領域，尋求多層次多方面的合作，洽談內容包括：海外游學合作項目、海外留學合作項目、師生互換合作項目、學生就業(yè)和學術研究及烹飪賽事等。新華教育集團總裁張明在交流會上強調，隨著社會的發(fā)展，餐飲業(yè)正在向泛娛樂化不斷發(fā)展，希望通過與美國強生威爾士大學的合作加強與世界的聯(lián)系，把中餐推廣出去，逐步實現(xiàn)中餐世界化。雙方經過深入的交流與探討后，一致同意建立友好校際關系，隨后雙方簽訂合作備忘錄，并以此為基礎，指導接下來雙方具體合作事項。

學術交流會現(xiàn)場

美國強生威爾士大學教授喬·金布羅（Jon Kimbrough）教授

美國強生威爾士大學教授喬·金布羅教授與湯姆·德羅莎副教授

學術交流會上美國強生威爾士大學教授與新東方學生互動交流

    下午3時40分，強生威爾士大學教授喬·金布羅和副教授湯姆·德羅莎走進新東方報告廳開展學術交流會。兩位教授向在座300余名新東方學生介紹了美國多元飲食文化和當?shù)氐湫吞厣朗?，以波士頓奶油派、紐約芝士蛋糕、芝加哥Pizza和黑魚子醬Pizza等為代表的美國流行美食讓學生們對美國烹飪文化有了更進一步的了解。互動問答環(huán)節(jié)，多位新東方學生用流利的英文與兩位教授對話美食，喬·金布羅教授直言自己很喜歡中國的特色美食，中國高超的烹飪技術給他留下了深刻的印象。

美國南北卡華人工商總會創(chuàng)會會長楊華東接受媒體采訪

    美國南北卡華人工商總會創(chuàng)會會長楊華東接受媒體專訪，在給大家闡述美國職業(yè)教育跟中國職業(yè)教育區(qū)別時提到，美國一直以來都很重視職業(yè)技術教育，中國的工匠精神值得學習和借鑒。學生在高中畢業(yè)之后不一定非得上大學，職業(yè)教育是推動社會發(fā)展必不可少的要素。

    在談到此次新東方烹飪教育與美國強生威爾士大學合作時，楊會長強調新東方烹飪教育在中國烹飪界首屈一指；美國強生威爾士大學在美國有18000多名的學士、碩士、博士，其烹飪管理、烹調藝術、糕點與烘培藝術、酒店管理專業(yè)名列美國同類專業(yè)前三名，譽滿全美。此次，雙方的合作可謂是強強聯(lián)合。

美國強生威爾士大學考察團與新東方烹飪教育集團領導合影

    新東方烹飪教育隸屬于新華教育集團。在中國，新東方烹飪教育有35所直屬院校，是提供烹飪技能培訓的服務機構，現(xiàn)已成為中國烹飪職業(yè)教育發(fā)展模式的成功典范，也是中國烹飪職業(yè)教育的領航者。美國強生威爾士大學被公認為值得信賴的美國大學，提供包括烹飪藝術專業(yè)課程和酒店專業(yè)等在內的優(yōu)質本科專業(yè)課程。雙方此次強強聯(lián)合，拓展學術范圍，深化教學內容，實現(xiàn)雙方優(yōu)勢資源互補，力圖為中美學生創(chuàng)建一個具有差異化的技術交流和學術研究平臺。