申城名師名廚聯(lián)誼會成立儀式由上海新東方烹飪學(xué)校主辦,旨在為名師名廚們搭建一個互相交流、互相提升的平臺,通過定期的活動來達到交流聯(lián)誼的目的。同時上海新東方烹飪學(xué)校還聘請大師成為學(xué)校的客座教師,為上海新東方烹飪學(xué)校的學(xué)子們提供一個更廣闊的學(xué)習(xí)平臺。

2015年1月15日,申城名師名廚聯(lián)誼會成立儀式在上海新東方烹飪學(xué)校順利舉行。

2016年2月25日,第二屆申城名師名廚聯(lián)誼會在上海新東方烹飪學(xué)校舉行,會議上大師們對我校的設(shè)施設(shè)備提出了升級建議,對我校現(xiàn)有的專業(yè)課程升級提出了寶貴意見;嚴慧琴、季兆明、張象杰、張國平等大師被聘為上海新東方烹飪學(xué)??妥淌?,并成立相關(guān)工作室;上海餐飲烹飪理事會在上海新東方烹飪學(xué)校正式成立。
2017年3月7日,第三屆申城名師名廚聯(lián)誼會暨上海新東方烹飪學(xué)校新專業(yè)發(fā)布會即將在上海新東方烹飪學(xué)校展開。上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會會長沈思明老先生、中國名廚專業(yè)委員會副主席,中國烹飪領(lǐng)軍人物,中國烹飪大師“金爵獎”獲得者,首屆“上海工匠”,資深級中國烹飪大師,餐飲業(yè)國家級評委嚴慧琴等20位大師即將親臨我校參與研討會議。
此次專業(yè)旨在針對我校新研發(fā)升級的金牌大廚、西點大師、西餐主廚等三個核心專業(yè)課程進行整合優(yōu)化,為學(xué)生們創(chuàng)造更符合時代餐飲潮流、學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的專業(yè)課程,讓我校學(xué)生更愛學(xué)習(xí),學(xué)到更多、更專業(yè)的烹飪技能。

三大核心專業(yè) 創(chuàng)烹飪教育新模式
金牌大廚專業(yè):兩年制金牌大廚專業(yè)是新東方為想從事高端廚師行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè)的各類社會人士所開設(shè)的特色招牌專業(yè)。專業(yè)包括“技能基礎(chǔ)模塊、技能拓展模塊、技能強化模塊、崗前培訓(xùn)模塊”等四個學(xué)習(xí)階段。上海新東方金牌大廚專業(yè)就業(yè)保證通過率高達98%>>>>更多
西點大師專業(yè):西點大師旨在培養(yǎng)國際高端西點專業(yè)技能人才,92%實訓(xùn)課程,走出課堂,課程生動有趣,外籍教師定期一對一輔導(dǎo),真正的西式西點盡在西點大師專業(yè)>>>>更多
西餐主廚:上海新東方烹飪學(xué)校首個實現(xiàn)雙語教學(xué)的專業(yè),以培養(yǎng)專業(yè)知識豐富、專業(yè)技能嫻熟,有廚房管理能力和創(chuàng)業(yè)能力的西餐主廚為目標>>>>更多