很多人從小孩開始可能就喜歡甜品，喜歡吃蛋糕，這也無疑給他們心中埋下了想成為西點蛋糕師的夢想，有的有遠大抱負的朋友可能還想自己擁有一個西點蛋糕房，有一個屬于自己的店鋪。這兩種想法都是非常好的，但是很多人都會有這樣的一個疑問，到底是去學校學習好還是去蛋糕店當員工學習好，針對這個問題，下面聽聽上海新東方烹飪學校西點老師的詳細介紹。

　　首先，學習時間長短對比

　　在蛋糕甜點店當學徒，真正學習的時間會非常短，因為畢竟這樣的店都是以營利為目的的，所以在里面學習需要你情商高、會為人處世可能會學到一些東西，但是當學徒至少需要二年以上甚至3、5年都有可能。

　　專業(yè)的學校，在學習時間長更加集中，時間相對來說短很多，時間長點的話能學的非常的廣。

　　不對比不知道，對比下就能真正看清楚孰好孰壞了，在這里就不多說了。

　　其次，看熟練程度

　　學西點是個技能型的事情，看練習的多不多，還是先來說說蛋糕店學徒，一般人進去主要的時間還是做做雜活，就算真的有時間讓你操作也是零零散散的時間。

　　相對于蛋糕店而言，就不是這么回事了，學員的主要工作就是不斷的練習、操作以達到熟練的程度。

　　學西點去蛋糕房好還是去學校學習好_上海蛋糕培訓班哪里好？兩者相對比，蛋糕店比西點培訓學校更多的接觸產品，但是從學習的效果來看，去學校才能踏踏實實的去學到自己想要的東西。

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