刀工作為廚師基本功之一，是衡量廚師是否合格的一項標(biāo)準(zhǔn)，精細(xì)的刀工能使菜品形態(tài)精致、滋味醇和，有些刀工甚至成為名菜的關(guān)鍵工序。因而在上海新東方烹飪學(xué)校的教學(xué)理念中，基本功是必不可少的...

新的一周新的開始，今天早晨，上海新東方烹飪學(xué)校全體師生參與了周一大晨會，首先全體師生跟隨著國旗班同學(xué)整齊的步伐，見證了莊嚴(yán)的升旗儀式，而后便進入了本次晨會的主題：講文明樹新風(fēng)。

伴隨著清晨的第一縷陽光，上海新東方烹飪學(xué)校的校園內(nèi)傳來陣陣歡聲笑語，原來是校區(qū)為了迎接即將到來的教師節(jié)，而在熱火朝天地舉辦教師節(jié)活動。

2017年9月7日，是我國二十四節(jié)氣之一的白露，白露節(jié)氣的到來，意味著秋高氣爽的天氣正式來臨，在空氣清新涼爽的今天，上海新東方烹飪學(xué)校?隆重舉辦“新起點·筑夢公益”活動，全校師生踴...

9月7日上午，新華教育集團烹飪事業(yè)部所屬全國院?！巴臄y手?為夢獻愛”新起點筑夢公益行動全面啟動！小編在新東方烹飪學(xué)?，F(xiàn)場全程報道全國聯(lián)動啟動儀式。