西餐在世界美食之林中扮演著不可或缺的角色，很多人對西餐的喜愛源于它的精致而陷于它的美味，以貌取勝的對西餐廚師們來說，制作它們往往需要花費更多的心思和創(chuàng)意，那么對還在主廚道路上奮進(jìn)的西餐精英們來說，西餐意味著什么呢？他們同臺競技時又將會碰撞與迸發(fā)出怎樣的精彩呢？
拿破侖曾經(jīng)說過：不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵。對餐飲行業(yè)的廚師而言，不想當(dāng)大廚的廚師也不是好廚師。想要在廚藝的道路上走得更遠(yuǎn)，想要成為一名餐飲行業(yè)內(nèi)的頂尖大廚，需要付出的努力同樣不小，你需要掌握這些秘笈才行！
十一假期是一個調(diào)整身體和精神狀態(tài)的好時機(jī)，上海新東方烹飪學(xué)校的同學(xué)們也紛紛選擇回家或者出游，與家人團(tuán)聚或者攜親朋好友出行，數(shù)天的陪伴和旅行過后，他們也陸續(xù)返校，回到了這個熟悉的美麗校園，那么在揮手告別十一后，上海新東方有什么不同呢？同學(xué)們的學(xué)習(xí)生活有沒有發(fā)生改變呢？